关于糯米熬稀饭

悦来悦好

妈妈对糥米情有独钟，不但喜欢吃粽子，每次熬稀饭时还喜欢加一把糥米，说是熬出的稀饭又浓又稠又香，因为一直以来都是我在熬浓米汤，也就是先喝米汤后吃稀饭，米汤每次都会给女儿多留一碗，昨天妈妈已淘好了米，我也没注意就开始熬了，以前熬了半个小时米汤都不是很稠，这一次只熬了十多分钟米汤就很稠了，我觉得奇怪，一问才知道妈妈加了一小把糥米。
   不知道加了糥米熬的浓米汤效果与一般大米熬的有什么区别?我记得不知有谁说过糥米熬稀饭会增加体内的“湿”，不知道是不是这样？
    还有就是加了糥米熬的稀饭会变得好稠，真让人很难想象会这样，我是很大吃一惊的。

忘忧潴潴

老师说的，给大家参考

有人说胃不好吃糯米不消化；有人说胃不好吃糯米没问题。
同是胃不好，怎的如此不同？---有人对此很疑惑，所以，来解释两句。

之所以出现这两种不同的现象，其实根源在这胃不好。
大家不是专业学医的，一听到“胃不好”三个字，就天然地以为，这些胃不好都一样的情况。
其实，“胃不好”的种类，多的很呢。
有人“胃不好”，是胃火，要是形象些，就是胃太热了，火在那里烧。这种情况，吃糯米，不仅没不舒服，甚至，有直接的治疗功效的。所以，前几天我还听一个人告诉我，糯米治胃病的，多吃就能好。
有人“胃不好”，是胃寒，要是形象些，就是胃太冷了，冰天雪地似的。这种情况，吃糯米，当然就很不舒服了，甚至，让胃的情况更糟的。因为糯米补肺气，有退离火的功效的，本就火少，再被逼退一些，那能舒服吗？

所以，大家以后，看问题切勿想当然，简要地以为“胃不好”就是一样的，“肝不好”都差不离等等的。就事论事，弄清原理，才能有正确的认识。

衡山高

糯米会让湿气加重，这是老师说的吗？

藕节节

最近煮粥都喜欢抓一把糯米的，为了稀饭粘稠，原来糯米会让湿气加重，看来我是不能吃了。

梧桐

就喜欢吃糯米，还有年糕，少吃不了

imts

用早稻煮的粥比较软,也很稠,但不会像糯米那么粘,粥好了后,开大火往一个方向搅动就很粘了.以前我是很喜欢吃糯米的,每天晚上一晚糯米粥,现在湿气重,不敢用,就用早稻了.

玉芽儿

煮饭的时候放点糯米确实很好吃的，不过现在我不敢这么吃了。

zzgm

糯米煮粥其实没有东北大米好吃。

枫林

少放一点点没关系吧

亭亭玉立

晕，我也是煮粥的时候习惯抓一把糯米合进去，是给巽卦的女儿吃的。

番红花

      
     给大家参考！
小草 发表于 2010-6-24 21:12

紫米，血糯什么的都是带紫色的，所以才有性燥的说法，跟普通白色的糯米还是不一样吧。