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楼主: 天灵宗宗主

大家吃过苤蓝没有？

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幸福的黄山

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55^#

发表于 2013-10-25 08:23:15 |只看该作者

幸福的黄山发表于 2013-10-24 08:08
菜市场见过，买回来炒过猪肉，没有味道，硬硬的。好像不是山东种植的，没见过本地人种植。

我们这也叫pila

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芽芽

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54^#

发表于 2013-10-24 22:12:57 |只看该作者

这个蛮好吃的切丝凉拌非常脆清炒也好吃

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sunming

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53^#

发表于 2013-10-24 19:46:56 |只看该作者

这个时候好象正是上市的时候

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砚儿

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52^#

发表于 2013-10-24 17:43:33 |只看该作者

我老家好像叫“pi la" 不知道怎么写，小时候艮卦的妈妈偶尔会蒸或者煮来吃。

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水晶莹

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51^#

发表于 2013-10-24 16:42:54 |只看该作者

我们这边叫介蓝头，我也喜欢吃，但现在不管什么炒，都没有小时候炒的味道香，好吃。

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香朵儿

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50^#

发表于 2013-10-24 16:21:46 |只看该作者

我们这边好多，但没见过紫的的，而且我不喜欢吃，看了要多吃了。

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春江水

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49^#

发表于 2013-10-24 15:52:49 |只看该作者

我们这叫芥蓝头（绿色的），清炒或者炒肉，这个很容易熟，稍微炒炒就变得很软，有一股淡淡的甜味，我是坎人，不是很喜欢吃

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lshssyz

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48^#

发表于 2013-10-24 13:59:31 |只看该作者

还以为就是芥菜疙瘩呢。

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哈闪吧

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47^#

发表于 2013-10-24 11:44:49 |只看该作者

我们这边叫法：音为“撇蓝”，一年能吃两季，一是上半年开春时有出来的，二是下半年深秋时有出来的。平时喜欢切细丝炒、凉拌，有朋友介绍说她家里是每次买了横切开，靠根的下半截用于烧、炖牛肉，靠茎叶的上半截用于拌丝吃，很不错的。

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艳阳牡丹

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46^#

发表于 2013-10-24 11:33:46 |只看该作者

我山东的没吃过这个。有个类似的是腌咸菜用的。

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