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标题: 洋姜 [打印本页]

作者: 德山仙子 时间: 2013-11-7 08:54
标题: 洋姜
本帖最后由德山仙子于 2013-11-8 15:21 编辑

在我小的时候，就看见洋姜在春天露出非常可爱的小苗，毛茸茸的，不像其他植物很多汁，叶子看起来摸起来都有些干燥。淘气的时候摘一些做毽子。夏天的时候，金黄的花像向日葵的花朵，但没有它那么大，高高的俯视着你，那么安静，那么端庄。深秋的时候，拿起小铲，总能在干枯的根下面挖到像石头一样的各种不规则的洋姜。土白色的，有点泛黄的，上面一圈一圈的纹路，就像穿着百褶裙，长新芽的地方又是粉紫色的。看着非常可爱。小的时候没菜可吃，常常拿它煮汤喝，做咸菜。可以说对洋姜是情有独钟。
前些日子连续喝了菊粉2斤，没啥变化，想想它是洋姜的提取物，等洋姜上市。秋天到了市场上终于有少量的洋姜了。于是我买些回家，清洗干净，发现从中间挖破的的洋姜那个面就是那种粉红的，干干的，不像土豆破皮了又长出新的假皮。也不像萝卜干干的失去水分皱在一起。它就是那样面部改色心不跳而已。而它从母体上分离开来的缺口根本就没有变红。
用刀切洋姜的时候，那声音就像是切在沙的上面，沙沙的声音。放少许油，在锅里炒几遍，然后放冷水焖。汤黑色，洋姜还是一片一片的。远远的那个香味就很好闻，根本就不用放其他作料，，面面的，似乎还有些咀嚼沙的味道差不多，又还有点淡淡的甜味。很好吃。可是不爱挑食的巽孩不爱吃。误吃了一点都要吐出来。
吃了之后发现大便次数增多，稀的，金黄的。手的皮肤明显有光泽，紧致，变白。（吃菊粉了是没有这些变化）。不知是否有这功效，还待实践观察

继续反馈。我把剩下的洋姜切了一块，发现洋姜肉色白，透着光泽，就像是冰糖的光泽。自然放置一天没有变成红色，只是颜色黯淡下来。就像从海里捞起来的石头干了，没什么光泽。用油稍微炒几下放冷水煮，发现汤是黄色。快起锅的时候，放了盐，三十秒的样子汤立即变成黑色。渐渐地洋姜也变黑了。吃的时候就是黑色。今天大便三次，没有以前稀了，第三次的时候还有点成型，不会粘在便缸里。最奇特的是，我闻到了大便味道像一个月左右的婴儿的大便的味道。手的皮肤紧致。今天我弟妹说我瘦了，脸小了。才三天不见。但是我还是发现一个小小的问题，就是眼珠有点胀。会不会是洋姜的原因？是好事还是坏事？

作者: 水吉木祥 时间: 2013-11-7 09:31
感情深刻写的帖子也是美文。
我洗洋姜看到它到处都有想长芽的头，感觉它震气也很充沛。
皮很难去，凹凸不平，去多了就没了洋姜了，干脆带皮切的。
清炒，没过水，啥味道也说不出来，但在锅里炒时明显有糖分粘锅。
熟后的味道，说不上来，似乎是土味吧。

作者: hap 时间: 2013-11-7 09:37
我刚买了几斤洋姜准备吃，买的时候问卖家，卖家说洋姜能吃到明年二月左右，平时只要把洋姜埋土里就可以保存，或者纸箱里放点泥土也行。种洋姜的话，把洋姜埋土里，不用管它，就可以自己发芽生长。

作者: 自助最幸福 时间: 2013-11-7 09:46
不管是菊粉还是洋姜，我都是小量了没效果，大量才行。

作者: 德山仙子 时间: 2013-11-8 15:19
继续反馈。我把剩下的洋姜企鹅了一块，发现洋姜肉色白，范光泽，就像是冰糖的光泽。自然放置一天没有变成红色，只是颜色黯淡下来。就像从海里捞起来的石头干了，没什么光泽。用油稍微炒几下放冷水煮，发现汤是黄色。快起锅的时候，放了盐，三十秒的样子汤立即变成黑色。渐渐地洋姜也变黑了。吃的时候就是黑色。今天大便三次，没有以前稀了，第三次的时候还有点成型，不会粘在便缸里。最奇特的是，我闻到了大便味道像一个月左右的婴儿的大便的味道。手的皮肤紧致。今天我弟妹说我瘦了，脸小了。才三天不见。但是我还是发现一个小小的问题，就是眼珠有点胀。会不会是洋姜的原因？

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