风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健

标题: 牛肉汤，怎样吃才瘦身 [打印本页]

作者: 天灵宗宗主 时间: 2012-8-21 11:11
标题: 牛肉汤，怎样吃才瘦身
国外好像有一本叫做吃肉瘦身的书的，有一段时间很是风靡，而且是风靡全世界的。只是很可惜，写这本书的作者，最后好像是胖死的。

吃肉能瘦身吗？

吃肉真能瘦身！

但是，怎么吃很有讲究。

记得以前，我发了个帖子的，我曾经介绍两个人喝牛肉汤，一个喝了一段时间，迅速消瘦，害怕了，跑去医院检查，结果没事。于是停止牛肉汤，慢慢就又恢复了。另一个人不怕，没去检查，但也没坚持下去。

牛肉是艮卦的。
用新鲜的牛肉炖汤，炖的烂烂的，只喝汤，不吃肉，那会直接补益艮卦的胃气；艮卦补足了，自然胃火会消退，而人体泛滥的坎水得到约束；所以，有良好的减肥效果。

只是：有一点要非常注意。

这新鲜牛肉切片加水熬汤喝，要想效果好：第一，不能加盐，就淡的喝；第二，不能加姜、西红柿等作为调味料。----这些若加了，那是肯定没有减肥的效果的。-----如果觉得很难喝，少加点糖倒无妨。

我们通常加一堆调料的牛肉，有没有减肥效果呢？
这是肯定没有的，甚至，调料多了，还会增肥。

中医的不传之秘在于量；这饮食的不传之秘，在于调料吧---功效如何，与调料密切相关。

作者: 早春芽 时间: 2012-8-21 11:22
懂了，不过不加调料煮出来会腥吧，可能还是土豆好吃一点

作者: 大好 时间: 2012-8-21 11:30
嗯嗯，调料也是药物，会改变牛肉艮卦特性，

作者: 天灵宗宗主 时间: 2012-8-21 11:33

早春芽发表于 2012-8-21 11:22
懂了，不过不加调料煮出来会腥吧，可能还是土豆好吃一点

土豆的减肥效果比牛肉差远了。白糖也是除腥的。

作者: 天灵宗宗主 时间: 2012-8-21 11:34
上述牛肉汤的做法，对于胃口失控的人，也肯定有好处；但是，对于平时就没啥胃口吃饭的人，就不用试了，喝了会更没胃口的。

作者: 早春芽 时间: 2012-8-21 11:36

栾博士发表于 2012-8-21 11:33
土豆的减肥效果比牛肉差远了。白糖也是除腥的。

那我回去试试，我是有点胃口失控的感觉，特别是在外面吃饭，边吃边聊，吃得挺多。在家里吃饭还好。

作者: 凤凰已重生 时间: 2012-8-21 11:38
老师，我们这边的牛肉都是注水牛肉的，不知道有没有效果呢？

作者: 钱塘翠柳 时间: 2012-8-21 11:40
谢谢老师~~~~~我在家煮的牛肉汤就是不放盐喝的，但放了两片姜除腥气，汤味有些酸酸的味，不知道有没有问题。

下次也什么调料也不放试试~~~~~

作者: 凤凰已重生 时间: 2012-8-21 11:48
我家兑女是胃口失调的那种，真的是吃嘛嘛香，可以一直吃，逮啥吃啥，小肚腩胀鼓鼓的，全身都胖胖的，这下可以给她喝这个汤了。谢谢老师！

作者: 新鲜土豆 时间: 2012-8-21 12:50
谢谢老师！

作者: 碧莲 时间: 2012-8-21 13:01
我家熬牛肉汤，买的牛腱子一个，切块熬汤，只加土豆，什么调料都不用放啊，味道很好哩

作者: 晴宇朗旻 时间: 2012-8-21 13:07
确实没想到加糖去腥。谢谢啦

作者: 百万葵园 时间: 2012-8-21 14:23
下次试试这牛肉斋汤

作者: 昆仑一兰 时间: 2012-8-21 15:40
超市的牛肉看着都血糊糊水渍渍，好法子用不起来。要等冬天才能找到能吃的牛肉。

作者: 藕荷泥 时间: 2012-8-21 16:13
胃火旺的糖尿病(糖尿病，小便颜色黄，有泡沫)能吃牛肉汤吗?

作者: 金大侠 时间: 2012-8-21 17:26
给一个艮女的建议是大量吃土豆，结果瘦的让所有人羡慕。

作者: 雷风恒 时间: 2012-8-21 19:20
再好的东西
配上了不对的东西就没有效了
记住了

作者: 西南林木 时间: 2012-8-21 19:26

金大侠发表于 2012-8-21 17:26
给一个艮女的建议是大量吃土豆，结果瘦的让所有人羡慕。

我也建议一艮人同事天天早饭吃土豆,瘦身显效.

作者: 枸杞 时间: 2012-8-21 19:29
谢谢老师！

作者: 小金金 时间: 2012-8-21 20:35
改天试试加点糖，因平时都闻不习惯牛肉那腥味儿。。。

作者: 山青天蓝 时间: 2012-8-21 22:04
可以试试，以前都是加生姜煮的。

作者: 千年老参 时间: 2012-8-22 12:35
昨晚用牛肉片加了一点糖炖汤，很好喝。

作者: 优乐美 时间: 2012-8-22 13:59

凤凰已重生发表于 2012-8-21 11:48
我家兑女是胃口失调的那种，真的是吃嘛嘛香，可以一直吃，逮啥吃啥，小肚腩胀鼓鼓的，全身都胖胖的，这下可 ...

唉，跟我家艮男太像了，我都没辙了，贴了20多天的苗条贴了，没反应啊，胃口控制不住了，咋办啊，才7岁啊，我原以为小孩的效果会很好、很快的，穴位应该没错的，我不知道错在哪里

作者: xmhlxj 时间: 2012-8-22 14:31
天天吃土豆减肥？？？？？？？
艮儿瘦胃口不佳，我是隔三差五早上做个土豆泥加蜂蜜，艮儿也喜欢

作者: 凤凰已重生 时间: 2012-8-22 15:01

优乐美发表于 2012-8-22 13:59
唉，跟我家艮男太像了，我都没辙了，贴了20多天的苗条贴了，没反应啊，胃口控制不住了，咋办啊，才7岁啊， ...

可能没贴对地方吧？

作者: 凤凰已重生 时间: 2012-8-22 15:02

千年老参发表于 2012-8-22 12:35
昨晚用牛肉片加了一点糖炖汤，很好喝。

我也想试试呢，我和女儿都需要的，昨晚回去晚上了，市场没牛肉买的了。

作者: 丽日晴 时间: 2012-8-22 20:55
正如吃冬瓜不能放盐一样，谢谢老师

作者: zexuan 时间: 2012-8-23 10:47

钱塘翠柳发表于 2012-8-21 11:40
谢谢老师~~~~~我在家煮的牛肉汤就是不放盐喝的，但放了两片姜除腥气，汤味有些酸酸的味，不知道有没有问题。 ...

真正的牛肉不发酸,发酸的肉是马肉

作者: 黄色的小米 时间: 2012-8-23 16:33
呵呵，太好了，对我艮人很好。瘦MM

作者: 早春芽 时间: 2012-8-23 17:53
下周一开始集体喝牛肉汤，艮卦的同事掌勺，每天下午五点开喝

作者: 快乐GO 时间: 2012-8-23 19:51
我也有这计划

作者: 宝贝苹果 时间: 2012-8-24 09:34
千真万确！我用只喝汤肉的方法，把小肚子都瘦下来了

作者: jsnj_lly 时间: 2012-8-24 10:55
只是这种牛肉汤太难吃了，估计很难坚持

作者: 地山谦 时间: 2012-8-24 14:50
好方法！我这艮女要实验下。

作者: 蝶恋梦雨 时间: 2012-8-25 19:38
我吃什么都香，胃口太好！现在杜绝吃垃圾食品。好

作者: 喜气洋洋 时间: 2012-8-26 17:55
喝牛肉汤,重点是牛肉要好,前几年曾经在大超市里买过普通的牛腩块,回家做咖喱,本来应该很好吃的,但却连这么浓的咖喱味,都盖不住牛腩的"苏"味.

前几天看了老师的帖子,又去了家乐福买牛肉,看到一家很专业的牛肉牌子(皓月),买了两块后脚肉回来(这个部位的肉叫"小黄瓜条"),回来只是简单的洗了洗,再用手挤了一下血水,就下锅煮了,煮好后,味道超香的,一点"苏"味都没有.

所以,好的牛肉真的很重要.

作者: 金银润泽 时间: 2012-8-27 14:53

早春芽发表于 2012-8-21 11:22
懂了，不过不加调料煮出来会腥吧，可能还是土豆好吃一点

我妈妈得乳腺癌，说不能吃牛肉，我看没有道理吧？

作者: 高山莫莫 时间: 2012-8-27 23:05
我是艮人，来反馈吃牛肉的体验。
牛肉煮土豆，太容易瘦了，瘦得我们两母子都不敢经常吃。做法分两步：一、焖牛腩；二、牛腩焖土豆。
我一般买肚腩肉，表面有一层白膜，有一点油脂吃起来滑一些。买一斤半到两斤的分量，如果不打水的就买少一点。回家把它放到冷水里煮开，捞起来切成不厚不薄的块状，把锅烧热，不放油，直接把牛腩下锅翻炒，如果是打水的这时候就会出很多水，可以把水舀起倒掉，也可以一直翻炒，使它自己干。到牛腩快干的时候，我一般撒上一些盐，再翻炒到觉得锅干时，加一些酱油炒匀，这时再加花生油抄匀，如果锅太干就加点水。然后放到高压锅里，加四五片甘草或一勺甘草粉，煮45分钟。盛起来凉了放冰箱。
做菜时把土豆切成厚块，用小砂锅焖着，中途放入一些牛腩，把土豆煮透调味即可。我做一次牛腩一般分四五次焖土豆吃完，每天吃一次，要吃上大半周，经常就发现儿子的瓜子脸更小了，照照镜子也觉得自己瘦了，有时称一下，确实也瘦一两斤，这样重复多次之后就不敢经常吃了。因为我们想胖很难，想瘦太容易。这跟体质有关，但肯定跟牛腩煮土豆也有关，因为吃别的菜没这个现象。
这个菜吃了胃很舒服，肚子暖暖的。但也总伴随一个副作用：外阴发痒，难忍的那种，要贴蝉蜕缓解，凡吃牛肉、栗子、南瓜、豆角、冬瓜、节瓜、丝瓜、瓜苗、莲藕、蘑菇、豆豉都如此，不知道是不是性湿热所致。夏天我都没东西吃了。谁能给我支招？
再说一句，姜散胃气，不适合艮人，甘草却是能去异味的宝贝哦。

作者: 梁天宇 时间: 2012-8-28 08:50
先记下再说

作者: meilixinqing 时间: 2012-8-28 09:48
老师，用陈皮也不行吗？
我炖了牛肉汤，加陈皮几片，味道很好喝。

作者: 黄沙 时间: 2016-4-19 14:58
学习
牛肉是艮卦的。
用新鲜的牛肉切片加水炖汤，炖的烂烂的，只喝汤，不吃肉，那会直接补益艮卦的胃气；艮卦补足了，自然胃火会消退，而人体泛滥的坎水得到约束；所以，有良好的减肥效果。
要想效果好：第一，不能加盐，就淡的喝；第二，不能加姜、西红柿等作为调味料。

作者: 清清一潭 时间: 2016-5-5 09:26
说的人多做的人少

作者: 李灵芝 时间: 2023-3-16 17:16

学习
牛肉是艮卦的。
用新鲜的牛肉切片加水炖汤，炖的烂烂的，只喝汤，不吃肉，那会直接补益艮卦的胃气；艮卦补足了，自然胃火会消退，而人体泛滥的坎水得到约束；所以，有良好的减肥效果。
要想效果好：第一，不能加盐，就淡的喝；第二，不能加姜、西红柿等作为调味料。

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