风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健

标题: 真正的藕粉 [打印本页]

作者: 林荫泉 时间: 2011-10-31 10:46
标题: 真正的藕粉
新鲜的莲藕洗净去皮（现在湖水太脏），记住最好的不是藕尖，是后面几节。（藕粉丰富）切小块，上粉碎机打成粉，加水放入适量的冰糖煮开，就OK了。
着先天的坤卦莲藕最能清火。

作者: 黄菊花 时间: 2011-10-31 10:52

作者: 君茹 时间: 2011-10-31 10:56

作者: 藕玉 时间: 2011-10-31 10:58
我是不放冰糖的，直接煮，煮出来有一股清香味，很好吃的，全家都爱吃

作者: 小蜜锋 时间: 2011-10-31 11:01
我也试试

作者: 农夫山泉 时间: 2011-10-31 11:10

作者: 桃之灵 时间: 2011-10-31 11:31
这个方法不错，试试看，谢谢分享！

作者: 荞麦青青 时间: 2011-10-31 11:35

作者: 蓝色之狐 时间: 2011-10-31 11:39
可是莲藕都泡药水,这日子没法过了,呵.

作者: 笑喜喜 时间: 2011-10-31 12:18

作者: ouxu064 时间: 2011-10-31 12:49
莲藕泡什么药水啊？没听过呢。我买的莲藕都是带泥的呀。

作者: 富饶大地 时间: 2011-10-31 13:41
现在买不到真正的藕粉，谢谢分享

作者: 熏衣草 时间: 2011-10-31 13:42
为了卖相好，听说有些莲藕是泡过药水或熏过的。
谢谢楼主分享。我一直以为藕芽那几段更好。

作者: 紫色 时间: 2011-10-31 15:39

作者: 午后微雨 时间: 2011-10-31 15:40
是，我也不放糖，本身有股清甜的味道了。

作者: 习枫 时间: 2011-10-31 20:50
今天做了不放糖，很好吃的宝宝也爱吃

作者: 和田玉 时间: 2011-10-31 22:11
我都流口水了~~~

作者: duwa 时间: 2011-10-31 22:19

作者: 靈藕 时间: 2011-10-31 22:26
现在卖藕的都是洗的白白的特干净，从来买不到带泥的，煮出来的水一点清香都没有，还有涩问，所以一直没藕吃啊

作者: 风柔日暖 时间: 2011-11-1 14:31
我们这里的莲藕都比较朴素，都是带泥带芽的卖。还有一些一整根的，五六节，连芽一起的，带着较多的泥，这种一般是当地人结婚时买来做礼给女方用的。

作者: 林荫泉 时间: 2011-11-1 15:56
哈哈，不放糖当然好了，放点糖是应付嘴刁的家伙。

作者: 黄色的小米 时间: 2011-11-1 15:58
我也是不放糖，原汁原味一点。

作者: 钱塘翠柳 时间: 2011-11-1 15:59
谢谢分享

作者: zhduo0621 时间: 2011-11-1 16:05
这也是个办法。

作者: 报捷 时间: 2011-11-1 21:45
这个办法好，我也要试试。

作者: 975757328 时间: 2011-11-1 21:57

作者: 青枫 时间: 2011-11-1 22:03

作者: 农夫 时间: 2011-11-2 08:10

作者: 晴空蔚蓝 时间: 2011-11-2 11:14
我也是不放糖的，吃起来也蛮清甜的。还好吧！

作者: 草长莺飞 时间: 2011-11-4 17:59

新鲜的莲藕洗净去皮（现在湖水太脏），记住最好的不是藕尖，是后面几节。（藕粉丰富）切小块，上粉碎机打成粉，加水放入适量的冰糖煮开，就OK了。
着先天的坤卦莲藕最能清火。
林荫泉发表于 2011-10-31 10:46

我好想自己做真正的藕粉，请问楼主，你用的是哪种粉碎机？我不知道买什么品牌的粉碎机?请告诉，谢谢啦。

作者: 雷曼微 时间: 2011-11-4 18:08
知道了，谢谢。

作者: 福气好 时间: 2011-11-4 18:29

作者: 安境 时间: 2011-11-4 18:53
我也是不放冰糖的，直接煮，煮出来有一股清香味，很好吃的。

作者: 草长莺飞 时间: 2011-11-4 19:04

我也是不放冰糖的，直接煮，煮出来有一股清香味，很好吃的。
天境发表于 2011-11-4 18:53

请问，你是怎么把藕打碎的？

作者: xiaozhen 时间: 2011-11-5 21:58
我们这里都很难买到带泥的莲藕了，有一次去买藕，卖菜的老板说她的藕不泡药水的，所以卖相不好。现在还能吃什么呢。

作者: 健康又吉祥 时间: 2011-11-5 22:02
我也试试

作者: 林荫泉 时间: 2011-11-7 14:48
九阳、老一点的莱维都行啊。

作者: 墨荷 时间: 2011-11-7 15:02
有家用粉碎机吗？只有豆浆机

作者: 暖地 时间: 2011-11-7 15:06
榨汁机榨过后要把渣滤掉再煮，一样成藕粉冻状，有渣的口感实在不好

作者: 秀峨眉 时间: 2011-11-7 15:09
吃藕不可以加糖的

作者: 和气生财 时间: 2011-11-7 15:15

作者: 林荫泉 时间: 2011-11-7 16:33
九阳有粉碎功能

作者: 红沃土 时间: 2011-11-7 16:37

作者: ntxyy 时间: 2011-11-7 16:43
谢谢楼主分享，回家试试。

作者: 玉竹大山 时间: 2011-11-7 16:52
学习了，多谢分享！！！

作者: 青青草 时间: 2011-11-14 20:06
淘宝里做小磨豆浆的我买过挺好用的275块一台，运费20

作者: zhoulixia 时间: 2011-11-14 20:12

作者: 丽日蓝天 时间: 2011-11-14 20:17
谢谢分享，试试自己做做藕粉。

作者: 小蜜锋 时间: 2011-11-15 15:03
现在试试

水要加多少啊

作者: 山客 时间: 2011-11-15 15:06

作者: 林荫泉 时间: 2011-11-15 16:39

现在试试水要加多少啊
小蜜锋发表于 2011-11-15 15:03

水要稍多点，不然会太稠，还要多搅动。

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