风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健

标题: 关于紫苏子 [打印本页]

作者: 黄山 时间: 2011-3-7 11:40
标题: 关于紫苏子
本帖最后由沐风于 2012-3-4 14:22 编辑

上周买了紫苏子，有个疑问，这紫苏子是不是我们平常说的苏子，可以做包子馅的那种？

作者: 智慧夫人 时间: 2011-3-7 12:23
没听说过苏子还可以做包子馅，做包子馅的那种是不是茴香？

作者: deng9988q 时间: 2011-3-7 12:50
苏子是紫苏的籽，没听说可以做包子。

作者: 黄山 时间: 2011-3-7 16:59
买回的紫苏子样子和苏子很象，我放在研臼里捣，拿了点尝尝还真是苏子的味道。捣好后用纸包起来出了很多油。
在昆明，苏子馅的官渡粑粑很受欢迎。如果苏子就是紫苏子，这苏子馅的官渡粑粑真是离人的一道美食呢。

作者: 天灵宗宗主 时间: 2011-3-7 17:13
紫苏子本身就叫苏子---不过，还真没听说过拿它做食物吃的。但没听说过不代表不存在的，很有可能，昆明那里就是拿苏子做食物的。
古人用苏子的油来点灯，有明目的功效。

作者: 幸福好人生 时间: 2011-3-7 19:57
第一次听说来做馅。

作者: 丁佳蓝 时间: 2011-3-8 07:27
我们这儿就有人用它来做食物的。

作者: 绿木乘风 时间: 2011-3-8 10:01
学习了！

作者: zxwl 时间: 2011-3-8 10:14
北京的苏造肉，就是用苏子做调料的，还号称是宫廷秘方。味道不错的。

作者: 心中光明 时间: 2011-3-8 12:30
我朋友的母亲用紫苏子做馅包汤圆吃，很好吃的，比芝麻好吃，有一股清香。

作者: 枫林 时间: 2011-3-8 20:34
还能做馅啊,这个不错

作者: 悦来悦好 时间: 2011-3-8 20:36
第一次听说，稀奇！

作者: 简单的快乐 时间: 2011-3-8 20:46
哦！又长见识了！

作者: 南明离火 时间: 2012-1-30 10:38
家里种了很多紫苏，苏子基本都扔掉或者煮水喝了。
看来今年要多收集点苏子～

作者: 紫色 时间: 2012-1-30 10:40
找时间做一次。

作者: 东北粮仓 时间: 2012-1-30 10:43
过年我用苏籽和驴油.红糖做汤元馅.

作者: 一望无际 时间: 2012-1-30 13:24
紫苏子就是苏子，一样的。

作者: 玉树云枫 时间: 2012-1-30 13:35
我也去买点儿。。。。。。

作者: 易学迷 时间: 2012-1-30 16:11
学习了，谢谢

作者: 农夫山泉 时间: 2012-1-30 21:45
学习了，谢谢

作者: 桂圆精 时间: 2012-2-4 13:11
常听说用来做药.从未听说用来做餡. 1# 黄山

作者: jlzzm 时间: 2012-2-6 21:20
苏子，炒一下会很香，放不放糖都行，包豆沙包那样，或者糯米皮的，很好吃。我们家（东北）每年过年都做。

作者: 鱼美人 时间: 2012-2-6 21:51
我们北方人都拿苏子做咸菜吃，或者在蒸黄米豆包的时候垫底的，苏子油股特殊的香味，呵呵

作者: 春天的太阳 时间: 2012-2-6 22:37
怎么做咸菜啊？

作者: 百万葵园 时间: 2012-2-7 10:52
星期天买来做汤圆，试试味道，哈哈……

作者: 清风碧莲 时间: 2012-2-7 15:06

作者: 紫好 时间: 2012-2-7 15:08
谢谢分享！

作者: 老枪xyz 时间: 2012-2-7 15:09
紫苏子就是苏子

作者: jfmsister 时间: 2012-3-1 10:56
苏子可以吃的，很香。还可以喂鸟。

作者: 春来草自青 时间: 2012-3-20 10:44
嘿嘿，正纠结紫苏子和苏子呢，现在明白了

作者: 健康又吉祥 时间: 2012-7-3 12:14
俺今年也种了几颗紫苏

作者: 米几 时间: 2012-7-3 13:20
有人拿紫苏做烧菜的调料

欢迎光临风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健 (http://luanboshiysclub.com/)