闲聊水果的保鲜剂

天灵宗宗主

一直知道水果用保险剂的，但没有直接看到，所以，没怎么注意。

前几天，由于某个机会，先是从果树上摘了些橘子品尝；然后，又品尝了早已摘下来存着的橘子------两相对比，才发现这早已摘下来的与树上新摘的，味道差别巨大-----早就摘下来的，味道也很甜，但是，却缺了一种浓郁的树上新摘下的水果的某种味道----于是好奇，多问几句，发现早摘下来的，都是被浸了保鲜剂的。

也才第一次知道，象橘子之类的，如果没有浸保鲜剂，只能储存一周到两周，而浸了保鲜剂，可以放上好几个月。----既然如此，毫无疑问，市场上卖的几乎所有的水果，都是被浸了保鲜剂的吧----这真是无可奈何的事情的，不浸，等摘下来运到城里的市场，就变质了；浸了，虽然不变质，但这保鲜剂说的好听，其本质就是防腐剂-----这城里人虽然能买来吃，但也把这些防腐剂给吃进了肚子里，伤了自身的震卦气息（缺失的那种浓郁的新鲜的橘子的味道，应该就是震卦气息的）。

小路路

谭华 发表于 2013-12-9 16:16
也别太吓自己，我婆家有2亩果园，我帮着干活。有的人家给苹果套药袋，贵点点，我家套普通的纸袋，防止虫子咬 ...

低温也是一种保鲜方式，也是很常用的一种保鲜方式，而且并不是什么水果都能用保鲜剂。还是有很多水果，目前是没有很好的保鲜方式，比如我们自己种植和销售蓝莓，公司不少博士研究员，保鲜方式就是比速度，用最快的速度到达消费者手中。

沁乐纱

过年前买的苹果，放到现在还是好的，没有烂。

泽地萃

难怪有机水果摊那里常常看到烂水果。没处理价格再贵也卖不出去，大部分都烂了。有机土豆大部分都发芽了，一年也买不到几次好土豆。

XINGZI

谭华 发表于 2013-12-9 16:20
便宜点水果都不会这样处理的，只有贵的，卖色像的才打蜡包装。我们自己家吃的苹果比卖的晚摘1个多月，那才叫 ...

我们这边现在的橘子才2元一斤，估计也不会花人力物力去弄这些，我也觉得超市那些贵的好看的水果才会这样处理，

还是买便宜的季节水果最安全

谭华

便宜点水果都不会这样处理的，只有贵的，卖色像的才打蜡包装。我们自己家吃的苹果比卖的晚摘1个多月，那才叫苹果，梨，味道没法比。

谭华

和田玉 发表于 2013-12-9 10:21
因为消皮肤火毒，吃了几个月的雪花梨了。去果品批发市场问，到什么时候梨就没了。卖家说一年四季都有。

放到冷藏库里可以四季吃，有的皮上可能喷点防腐剂吧。

谭华

和田玉 发表于 2013-12-9 10:21
因为消皮肤火毒，吃了几个月的雪花梨了。去果品批发市场问，到什么时候梨就没了。卖家说一年四季都有。

放到冷藏库里可以四季吃，

谭华

也别太吓自己，我婆家有2亩果园，我帮着干活。有的人家给苹果套药袋，贵点点，我家套普通的纸袋，防止虫子咬，防止打上药。套袋的苹果可以二个月打一次菌药，不套袋每周打药，但不一定是菌药，波尔多液多打几次，苹果我们都是在果园里边摘边吃，不削皮，苹果和梨能放好久，如果放在大缸里能吃到来年五一都不坏，我想有的水果也能长期储存，只要温度合适，我们这里很多的水果都是放到冷库里，有贩子来了再卖。

水清月明

我家年初的时候，不知哪来的橙，剩下一个，一直从冬天放到夏天，都没坏。