砂锅茭白焖牛肉

天灵宗宗主

牛肉切成小段，不是很细，先用酱油白糖拌合一下，再加淀粉；砂锅里加热，放油，放入牛肉段，翻几下，加入少许水，先煮沸焖几分钟，然后加入茭白、青椒（有人爱吃），加适量盐，拌合一下，继续焖煮，焖到茭白熟为止，就可以直接上桌吃了。

牛肉对应戌，茭白也对应戌，这一道菜，补戌，利心气。