我会生豆芽儿了

书是智慧的结晶

记得小时候吃妈妈生的豆芽特好吃，这几天有点空闲就想着自己生一回豆芽，说做就做立马买了黄豆和绿豆，打电话问了方法。我先烧了一锅开水，小盆内倒入少许开水，又加少许冷水，把手伸入水中很烫，这时我把一小碗绿豆倒入水中立刻搅动，大致2到3分钟后手伸入水中不烫了，就把它放到一个比较暖的地方20度以上的地方泡着，大约泡8个小时就把水倒出去，上面盖一块干净的湿毛巾放在原地，每天早上把自来水接到豆子里，再把水倒出去,晚上照着早上的做法做一次，两天后，就看到每一颗绿豆上都长出2到3毫米的小芽，这时候就需要在湿毛巾上压个重东西，促进豆芽长粗，白天盆口向上压上重东西，晚上把盆上盖个平盖倒扣在地上，这样做约5天后豆芽就能吃了。自己生的没有任何污然的豆芽，只放点油和盐就特好吃。生黄豆芽和绿豆芽不同的就是开始泡的水温不同，黄豆芽水温低，伸入水中不烫手就行了，泡5个小时往出倒水。别的程序和绿豆一样。我第一次试着生，就成功了，心里别提多高兴了，特意写出来和大家分享。

桃之灵

绿豆芽没生过，这几天在生黄豆芽，再有两天就可以吃了

谭华

我和你一样的做法，2天就能吃了，冬天有暖气，长到有3厘米高

天灵宗宗主

发豆芽的好方法。

一路欢歌

不错！谢谢分享！

lidia97

奇怪，我用豆芽机发几次绿豆芽，都成功了；而发黄豆芽，最后都烂掉了，难道是转基因的？

米几

生黄豆芽。家里没有暖气。不知道可以吗

书是智慧的结晶

米几 发表于 2014-1-10 12:55
生黄豆芽。家里没有暖气。不知道可以吗

需要20度以上。

谭华

发豆芽是不要见光，容易烂和变色。用不透光的布蒙着，

gsyhcyq

好方法，以前就是不知道要压东西让豆芽变粗。