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本帖最后由 幸福农场 于 2013-4-10 13:53 编辑
浓米汤的功效好,但需要用大量的米熬煮。
可是这米渣也特别多,每天喝,倒掉的话,还是有点可惜的。特别是家里有老人一起住的,更会觉得浪费,也不支持。
于是想到了做沥米饭,喝浓米汤。
沥米饭的做法
1. 米洗干净,添适量水煮到7,8分熟.或者取一颗米用手指一碾,只有米心的一点还是硬的,其余部分都软了就可以了。这时就可以把米汤沥出来喝(米汤的稠度取决于所加水的多少,这样做出来的米汤必定很浓稠,因为用的米是吃饭的米量),同时把米沥出来
2. 电饭锅的蒸格铺一块蒸笼布,将沥出来的米均匀铺上去,用筷子扎出一些孔以利于蒸气通过.上锅蒸熟就可以了(大约15--20分钟,但具体情况得视米量多少而定)
沥米饭的口味相当好,米汤也喝到了,两全其美。也容易坚持
大家不妨试试
过去的人柴火烧饭,其实就是吃沥米饭,喝浓米汤啊
把原标题“吃沥米饭,喝浓米汤”改了一下,不然可能有点误导。
如果家里没人反对扔米渣的话,肯定是喝浓米汤,再二餐吃白米饭的效果好。
但这个吃法感觉还是比每天只吃两顿白米饭的效果强一点。
这样吃了不久,头发就新长出来不少,还长得快。
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