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由于上班午饭在外吃,午饭只能要求在外尽量吃清淡些的食物。
先说一下饭菜制作的要求,小米、小麦直接熬粥就行,麦片可直接煮或打个鸡蛋
猪肚可以用党参玉竹煲汤,也可加少许姜葱炒猪肚丝或清炒猪肚丝
鹌鹑可以清炖或加党参炖汤
鸭肉可以加少许姜炖汤,海带不爱吃,所以海带的配法应该少上;也可以用少许姜丝炒鸭肉
鸡肉可以和党参炖汤,做酱油鸡,炒鸡块,清蒸鸡块
豌豆可以清水煮汤加少许盐即可,撒点葱花或不放;或清炒一下加点水焖熟即可
土豆可以清炒,加少许葱段炒,或加少许酱油焖土豆块
蔬菜基本用清炒,少油,不能蒜蓉炒
早餐 午餐 晚餐
周一 小米粥 + 清炒土豆丝 在外就餐 米饭 + 清炒西兰花 + 猪肚汤
周二 鸡蛋麦片粥 + 清炒包菜 在外就餐 米饭 + 清炒莲藕片 + 鹌鹑汤
周三 小米粥 + 清炒土豆丝 在外就餐 米饭 + 清炒空心菜 + 猪肚汤
周四 小麦粥 + 清炒莲藕片 在外就餐 米饭 + 苦瓜炒蛋 + 豌豆清汤
周五 小米粥 + 清炒荷兰豆 在外就餐 米饭 + 清炒油菜 + 鸭肉汤
周六 麦片粥 + 清炒土豆丝 小米粥 + 清炒包菜 米饭 + 清炒长豇豆 + 猪肚汤
周日 小米粥 + 清炒空心菜 小麦粥 + 姜葱炒猪肚丝 米饭 + 清炒莲藕片 + 鹌鹑汤
小米粥,猪肚,土豆是主要吃的食物,其他搭着调配,尽量不连着重复单调。
蔬菜类可以在可选的品种里面挑选自己喜欢的换着吃,尽量选择当季的蔬菜,比如大白菜冬天吃,长豇豆夏天吃
三分菜,七分饭,吃到刚刚饱即可
一个星期可吃两次水煮鸭蛋,一周搭配着吃些红薯
停止一切饮料、冷饮及水果,每天可用玉竹煮水喝 |
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