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猪肚汤

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电梯直达

1^#

发表于 2013-1-6 10:29:54 |只看该作者 |倒序浏览

昨天买到猪肚，很干净，但还是学着姐姐拿面搓洗了，开水卯了，再炖汤。清炖完发现汤奶白色，香香的。因有人在我家吃饭，就配进了粉丝，一点盐，一点葱，都很爱喝。一斤多的猪肚滴水没剩。

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做一个幸福的人

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沐风

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坚强快乐

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2^#

发表于 2013-1-6 10:43:58 |只看该作者

我家每次有这个汤也都被我全清空，(*^__^*) 我还喜欢一边炖一边捞猪肚吃，非常清香，和我以前吃的那种大盐大调料做的有天壤之别。

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一路欢歌一点都不腥吗?我是素食动物,而且从小吃肉还咬不烂.就这么清炖就好吃吗? 发表于 2013-1-6 12:58

夏禾等这汤炖好，猪肚也给你捞完了发表于 2013-1-6 11:12

水吉木祥一对吃货。^O^ 发表于 2013-1-6 10:46

幸福就是家人健康，生活平静，有能力帮助别人。

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大山高

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发表于 2013-1-6 12:30:08 |只看该作者

我们这没卖猪肚的。。。。。

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莲生福地

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4^#

发表于 2013-1-6 13:09:29 |只看该作者

猪肚煲鸡。炖出来的汤更鲜更好喝！想想我都要流口水……。

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天上人间这是广东的名汤啊....流口水....想了很久也想自己做一回呢发表于 2013-1-6 22:10

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习枫

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5^#

发表于 2013-1-6 13:12:19 |只看该作者

我都是一次炖两个整着炖，最后20分钟捞出来切条后再回锅炖这样汤更浓。

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沐风

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坚强快乐

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发表于 2013-1-6 13:21:22 |只看该作者

一路欢歌，像我那样清洗干净了就一点也不腥了，清水炖盐都不需要多放就很可口了。不过也许是口味问题，你毕竟长吃素的，对猪肚本身的气味可能就接受不了的，而我这爱吃猪肚的人偏偏就是爱吃那股猪肚特有的气味。

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一路欢歌谢谢!我吃不吃倒没什么关系. 马上就要过年回家了,艮卦老妈有糖尿病,督促她多吃点应该有好处吧! 发表于 2013-1-6 13:50

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幸福好人生

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发表于 2013-1-6 14:49:10 |只看该作者

盐最后放。

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心旷神怡

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发表于 2013-1-7 00:12:35 |只看该作者

让人嘴馋死了

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风沐春阳

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发表于 2013-1-7 18:53:59 |只看该作者

我今年炖了几次，都是放党参炖的。没一点腥味。

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日照丹田

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发表于 2013-1-7 19:50:11 |只看该作者

我挺喜欢吃猪肚的，原来都是猪肚切细和鸡肉一块煲汤，我觉得里面放盐再放点胡椒就很香，整个的炖莲子3回不炖了，太不好下口了，咬一口还拔丝，，一根筋了我没想着半途拿出来切好再炖。。
我吃着没啥反应就当好吃的菜。。。

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