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中医的不传之秘在于量。
就比如赤豆,量选的合适,脸色红润,美容佳品;量选的不合适,脸色发黑。
怎样的吃赤豆脸色红润呢?
要点:
1、量要少;
2、配大米熬粥喝。
也就是:少量赤豆,多些大米,一起熬粥,每日当早餐和晚餐的主食食用。这样吃个一年半载,人人都会脸色红润。
如果大剂量的吃赤豆,一下子吃的太多,人体内的某种成分不能跟它同气相求,反被它同气相求走,那就会脸色发黑了。但是,如何叫做量大呢,这就不好说了,因为随各人体质而异。比如,有人一天吃一斤,照样没问题,有人一天吃二两,量就大了的。当然,少量比较好说的,对于任何人来说,每碗粥里一二十颗豆子,那肯定是少量的。
有人问什么市场上的红豆是不是赤豆,赤豆是不是红豆之类的----这属于太过于考究了,或者对农作物一点都不了解。甚至,相信有些卖东西的人的胡说八道,搞得连买个豆子都一头雾水------事实上,市场上卖的那种或者叫红豆或者叫赤豆的,或者颜色鲜些,长得饱满些;或者颜色暗些,长得瘦小细长些的,通通都可以用。它们不过就是品种的一点差异罢了,本质都差不了多少的-----就象北方地区的人与南方地区的人的差别一样,但都是人。-----当然,在美容效果和食用口感方面,长得鲜艳些的饱满的红豆或者赤豆,更好些。 |
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