关于蚕豆的回忆

天灵宗宗主

刚才看到有人问蚕豆是否减肥，于是，一下子想起了关于蚕豆的记忆----很深刻的记忆。
大约三十年前，我家有几个表亲，在城里，经济条件颇好（相对那时候整个贫穷的农村来说，他们的条件，看上去真的很好）。某一天，我父亲去这表亲家回来，非常羡慕地说，他们家生活真好啊，吃粥竟然炒蚕豆-----就是晚饭熬粥喝，在喝粥的同时，炒上一盘子干蚕豆当做菜。
那时候我不过十多岁而已，然而，父亲说“吃粥炒蚕豆”是如此之神往，从而一下子刻入我的记忆里。
如果仅仅是一句羡慕的话，那么，很多年以后，我应该会忘记的吧。然而，关于蚕豆，不仅仅这句话这么简单。
父亲说这句话的大约两年后，农村实行分地到户的政策。家里一下子便多了几亩地。那一年，父亲竟然种了整整一亩地的蚕豆----可以肯定的是：这样离谱的决定，肯定是深受城里表亲家吃粥炒蚕豆的影响的。要知道，整整一亩地，那得种多少蚕豆啊，得收获多少蚕豆啊----那一年，我们家从蚕豆开始能摘就开始吃，吃到收获；然后，继续吃干蚕豆，直接炒干蚕豆，炒后加些盐水浸泡软或者把干蚕豆浸软去皮加韭菜鸡蛋煮汤吃，在我的印象里，这样连续吃了近一年吧。---这整一亩地的蚕豆吃完后，从此家里每年种植的蚕豆极少，也就种个几十棵，每年，也多是蚕豆嫩的时候吃上几回，而干蚕豆，基本上不再吃了。

千年老参

老天让老师大补了乾卦之气吧。

常州王建

新鲜的好吃呢  小时候的做法是直接放火堆里闷熟

绿木乘风

还是新鲜的好吃。

小天算

老师的主神补的多好

德山仙子

那个年代有那东东吃不奇怪，其他的东东倒是不多见。上学的时候就藏在地里吃饱才会离开的。如今的孩子哪里有这种待遇

hangst

新鲜的好吃呢  小时候的做法是直接放火堆里闷熟
东方青龙 发表于 2011-7-16 20:58

我小时候也这么吃过。

hangst

今年家里蚕豆几乎绝收，唉。

紫凤呈祥

我们这里没种过蚕豆，乾卦女儿出生那年，他爸从东北弄了些种子种下，收成很低。他说是兰花豆，应该就是蚕豆吧。看来以后要年年种蚕豆了。

易鱼

现在北方见不到，非常怀念以前在南方工作是的情景。