我的每日主食：玉米红薯

和气致祥

玉米红薯可是离人的最爱呀~在学校里，有了一电饭煲，什么花样都做得来


1：玉米渣红薯粥
做法，适量玉米渣，适量清水（水可以比煮大米粥放的水要少），红薯去皮切块，放入电饭锅里，半个小时完成。
注意：玉米渣最好买细点的，煮出来的更有口感。中途不断搅拌。


2：玉米面糊糊


材料就玉米面，现在电饭锅里加少量清水烧开，把玉米面倒入碗里，用温水调均匀，不能有小颗粒，再倒入锅中，不停搅拌，5分钟就好了
这个最简单了，通常是哪天早上起晚了，赶时间，就做这个，就着馒头吃。


3：玉米面红薯羹

红薯切块，在电饭锅里加少量清水烧开，倒入红薯，水开后煮15分钟左右，再倒入搅拌好的玉米面，不断在锅里搅拌，5分钟收~~~~

4：玉米渣粥
做法和第一个一样，只是把红薯去了，一样放少点水。


需要注意的是，紫薯最好不要这样做，我试着做过一回，颜色难看.吃起来怪怪的..紫薯还是单独吃好~

沐风

每一款都适合我家离儿和我吃，冬天的时候，经常早餐就吃这个，吃了暖和，呵呵。今年冬天继续~~，有时候吃腻了会换成红薯饼，不过这个要油煎一下，口感好了，但过油毕竟不太好。

长青木

玉米渣有粘玉米渣,上次我买过一次,掺着放在稀饭里的,极不好吃.你说的是不是不粘的玉米渣.

和气致祥

3# 长青木
是的哟~要不粘的玉米渣

善良空间

真是好多年没有这样吃了，回头也做来吃。

风沐春阳

嗯，今年冬天得加上这红薯了。

阳春三月

简单的做法，多谢分享！！

长青木

3# 长青木
是的哟~要不粘的玉米渣
紫夏 发表于 2011-10-27 15:34

谢谢哦,我家坎儿极需要这些离卦的食物

hap

上次买的玉米渣好像里边还有小碎石一样,请问楼主什么样才是不粘的玉米渣呢?

风火轮

看起来都很好吃，但是最近被转基因玉米弄的我都不吃玉米了。不知如何是好。