主食的问题

zyc2871

便秘了好多天，一直找不到原因。昨天在食堂里吃米饭，看着松散的、用筷子夹不成堆、一粒一粒的干米饭，猛醒：从一本书上看过，加多了滑石粉的大米蒸出来就是一粒一粒的。滑石粉是效果很好的止泻剂。对食堂来说，蒸这样的米饭有好处——不粘锅，刷洗起来容易，也好盛。
我知道面粉加工需要少量滑石粉，防止面粉受热后粘在机器上，大概米粒的脱皮也一样。滑石粉是廉价的，大概商家为了某些利益而加多了。
以前在德州的时候，食堂里的小米粥总是呈一种鲜艳的黄色，有些发绿，我怀疑那是假的，果然，老师也说了，小米上的颜色是他们染上去的。
看来在食堂里吃饭要多带些钱，买到一粒粒的米饭再去吃别的。

姗姗

好可怕呀。我也吃过这种米，是泰国进口的，很难吃。