请教各位坛友们，我自己发的豆芽怎么老会坏掉呢？还臭呢？

强大强壮

坛友们，有发豆芽成功的经验吗？我发豆芽很失败啊， ，想给震儿发豆芽吃，没有成功几次啊，汗啊------，看到淘宝网上有卖豆芽机的，坛友们有使用的吗？效果怎么样啊？

绿森林

请问楼主是怎么发的豆牙的呢？不要用水泡豆子，而是每天有时间用水洗洗豆子，使豆子处于潮湿状态，最好在豆子上面蒙上一层东西保湿，如果一直用水泡就会坏掉。

春风缕缕

绿豆芽用干净的容器，如小塑料桶，花盆等，娇贵，不能沾一点油，容器底面要有漏水的小孔，豆上面要覆盖一层干净的布，每天四至五次端着盖着布的整个盆在水管上淋一下。夏天五天左右就能吃，冬天一星期就行。黄豆芽最好用新的红土烧的花盆，程序与绿豆芽一样。

麦芽糖

哈,谢谢,我昨天也想自己发豆芽,可是不晓得怎么操作,谢谢楼上的!

芦苇根

绿豆芽用干净的容器，如小塑料桶，花盆等，娇贵，不能沾一点油，容器底面要有漏水的小孔，豆上面要覆盖一层干净的布，每天四至五次端着盖着布的整个盆在水管上淋一下。夏天五天左右就能吃，冬天一星期就行。黄豆芽最 ...
wangziyan 发表于 2010-6-24 08:15

另外，布上面要用稍重一点的东西压一下，豆芽才会长得胖些

牡丹漫地

小时看邻居泡发豆芽就是弄潮湿，然后用厚布密盖在上面！

麦芽糖

另外，布上面要用稍重一点的东西压一下，豆芽才会长得胖些
芦苇根 发表于 2010-6-24 09:08

根,压什么呀?木板可以吗?会不会压得长不起来呀?

sunming

这个我在行哈。先把豆子放水里泡（泡的过程要勤换水），泡到豆子涨开，看着鼓芽了再把它放到容器里，上面盖一块湿毛巾。一天早中晚用水冲三次，冲完把盆里的水滗净，毛巾要保持湿润。在豆子上现放一大小合适的盘子，再在盘子上压一重物，我一般是压石头做的蒜臼子，这个季节几天就能吃了。黄豆芽我生不好，容易烂。

陌上蓝天

学习啦，有时间我也试试

天山雪莲

这个我在行哈。先把豆子放水里泡（泡的过程要勤换水），泡到豆子涨开，看着鼓芽了再把它放到容器里，上面盖一块湿毛巾。一天早中晚用水冲三次，冲完把盆里的水滗净，毛巾要保持湿润。在豆子上现放一大小合适的盘子， ...
sunming 发表于 2010-6-24 09:32

而且不让见光