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老师书上有写过:夏至之后。。。与家人每天喝两次。。。连喝一个月。。。作为保养心脏的保健品,又有浓浓亲情,又能颐养心脏。
这里既然写了家人,自然适合全家大小饮用
夏季是心的季节,不论那个卦象的人,总是要顺应天时的呀~~
蜜膏制作非常麻烦,你就直接去药店买同仁堂的人参生脉饮好了,实在想做,就把老师的原话贴给你看:
“生脉散蜜浆的制法可以参考《乾卦之人的养生保健方案》里益智膏的制作方法。益智膏初始用桂圆、核桃煎得药汁,然后加蜂蜜继续熬;只要把桂圆、核桃煎得的药汁换成生脉散煎得的药汁,后面的步骤一样,最终所得的便是生脉散蜜浆了。”
那么益智膏的制作方法呢,我也贴给你看,由于这种东东的制作我个人认为非常耗时,我恐怕坚持不下来,所以之后没有好好研究,直接偷懒去买了人参生脉饮,所以呢,我只复制粘贴给你看,你需要好好看了益智膏的做法,然后将其中的材料换成生脉散的材料就可以了:
“在上面的叙述中,已经介绍过桂圆和核桃,它们都能健脑,也当然都能提高孩子的智力了。我们就用这两味食品,来制作益智膏。
具体的制作过程如下:
一、材料准备
购买两斤优质的带壳的干桂圆,剥去外壳,然后,把桂圆肉和桂圆核完全分离------肉和核均要用,分离只是使得桂圆核中的成分更容易析出。
购买优质的核桃肉一斤。------带壳的核桃敲碎颇为麻烦,而自己敲碎取出的核桃肉与市场上出售的生核桃肉并无差别,所以核桃肉直接购买即可。
购买优质的紫云英蜂蜜一斤。------注意购买蜂蜜时不能贪图便宜,如今蜂蜜假货居多,贵的蜂蜜尚且有假,便宜的蜂蜜,尤其据说是低于13元/斤的低于成本价的蜂蜜,必是假货无疑。在购买蜂蜜之前,最好学一下识别真假蜂蜜的方法,再去购买,尽可能不要上当。同时有一种叫做还原蜜的,不知道啥意思,不要购买。至于为何要用紫云英蜂蜜,自有道理在里边,要解释清楚很不容易,这里就不解释了。
准备一个大一些的锅,不锈钢锅、搪瓷锅、铝锅、砂锅都行,但要尽量大一些的。
二、制作方法
先把桂圆肉、桂圆核、核桃肉放锅里,加清水适量,大火烧开,然后转为小火(保持锅里一直微微沸腾),煮三十分钟,倒出煮后的汤汁。接着,再向锅中加适量清水,重复上面的过程。
把两次倒出的汤汁合并在一起,弃去锅中的渣,把汤汁重新倒进锅里,然后,把蜂蜜也全部倒进锅中,与汤汁混合在一起。------此时一定要注意,锅中的液体只能占锅的三分之一以下,如果超过三分之一,必须换一个大点的锅,否则在后面的过程中,锅中的液体会溢出锅外,造成损失。
下面的过程比较漫长,大约需要两小时以上,必须要有耐心。
对于锅中的液体,开始先用大火,把液体烧滚,保持大火,任蒸汽升腾,以尽快蒸发液体中的水分。
蒸发一段时间后,锅中液体不仅仅是翻滚,而是变成一个个浮起来的小泡,翻着挤着往上涌,此时需要立即把火调小,调火的程度以锅中液体形成的小泡维持在一定的程度以内,不翻出锅的一半为准。
一般一种火候维持一段时间后,那一个个液体变成的小泡又会挨着挤着迅速上涌,此时需要立即调低火。
随着这个过程的反复进行,到最后,到最小的火候时,无法再调火了,只能任那些小泡上涌吧,所以锅要足够的大,否则这时候便不免要溢出锅外了。
这时候,也快要完成了。你会发现,小泡上方的蒸汽在渐渐地变少。此时,准备清水半碗,用筷子在锅中小泡里搅一下,然后把筷头上的液体滴入清水中,注意观察,倘若滴入清水中的液体,迅速散开,那么早着呢,继续熬;但倘若滴入清水中的一滴只有少许散开,那么快要完成了;倘若滴入清水中的液体,在水中仍是完整的一滴,没有溶解的迹象,那么熄火,让锅中的小泡自然冷却,重新成为液体。
刚刚熄火的锅中的液体是不能倒出的,因为太烫;但也不能等液体完全冷却,那样又会太稠,难以倒出了。最好在温度合适之时,在液体还没有太稠,而温度也不太烫时,把它倒入瓶中,就用前面的蜂蜜瓶就可以了,一般熬得得当的话,经过这样的熬制后,还稍少于一瓶的。不过,上面给大家介绍的熄火的条件稍早了一点,所以熬好的膏稠度往往欠了一点,所以有可能比一瓶稍微多一点。多的那点另找瓶子装吧。-----之所以让大家稍早点熄火,是因为早点影响不大,倘若过了一点,那么熬后的膏结成一硬块,根本就不能食用了,那样损失多大呀,所以大家初学熬制,难以掌握恰当的停火时机之时,宁愿欠那么一点,而不能太过的。
Ok,连买材料到最后熬制成,顺利的话,总共大约要花费一整天功夫,益智膏便可以做成了。做成后,每日早晚用中等大的小勺子,舀一勺益智膏,兑入大约100毫升开水,搅拌均匀,给小孩每日早晚各喝一次。一般一瓶益智膏,大约可用两周以上吧。
由于用蜂蜜熬制,益智膏不容易变质,春秋和冬天,直接放在室温下即可,夏天气温高时,放于冰箱保存。”
其实来说,这些东西老师的书和blog上都有,先好好翻一翻才提问多好呢 |
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