人体与时空的奥秘

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紫红色的莲藕水

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发表于 2010-10-7 10:08:01 |只看该作者 |倒序浏览
平时煮莲藕水就是煮2遍,然后就吃藕,藕水的颜色是白色或者有点粉色,今天煮藕水的时候发帖子,发完了帖子,再看藕水,变成了紫红色,并且藕水很亮,有晶莹剔透的感觉,藕也变成了紫红色

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发表于 2010-10-7 10:22:24 |只看该作者
怎么会成了紫红色啊,
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发表于 2010-10-7 10:27:14 |只看该作者
我也有几次煮出来是紫红色的
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发表于 2010-10-7 11:03:55 |只看该作者
我今天煮的水竟然是黑色的,原来是藕里面灌进去泥巴了,根本洗不掉。只能倒掉。
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发表于 2010-10-7 11:18:01 |只看该作者
一般的都是白色的啊 我今早还吃呢
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发表于 2010-10-7 12:01:00 |只看该作者
我听卖菜的阿姨说,有白莲和红莲结的藕不同这一说,估计大家买的藕种类不同。

我常常买红莲的藕,水深藕色;如果买白莲的藕,颜色就很淡。
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发表于 2010-10-7 12:01:47 |只看该作者
用铁锅煮出来的藕水就是黑色的
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JIA  

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发表于 2010-10-7 12:34:08 |只看该作者
刚煮好是淡红色的,过一会儿就成紫红色了。
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发表于 2010-10-7 12:42:38 |只看该作者
我一直以为藕里含铁,放置的时间长了被氧化所以才会是紫红色呢。
而且喝了这么久了,每一次都是刚煮开的时候颜色淡淡的,放几分钟就变红色了,跟夏天煮的绿豆水差不多。
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