人体与时空的奥秘

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豆瓣酱是清热的吗?

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发表于 2010-9-5 14:41:55 |只看该作者 |倒序浏览
好像在论坛上看到过(出处忘了),说豆瓣酱是清热的。
但那种超市买的正宗郫县豆瓣,里面有辣椒的
这样的豆瓣还清热吗?
大家说说看

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发表于 2010-9-5 14:55:03 |只看该作者
淡豆豉吧。 不是郫县豆瓣
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发表于 2010-9-5 14:58:16 |只看该作者
淡豆豉吧。 不是郫县豆瓣
fenghuang 发表于 2010-9-5 14:55


哦,大家说得豆瓣酱是豆豉啊
那么淡豆豉在哪里买?
大家买的豆豉都是什么样的?超市里的豆豉,黑黑的,味道特别咸,不知道是不是这种啊?
知道的同学可否给个链接或图片
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发表于 2010-9-5 15:10:41 |只看该作者
我没买过淡豆豉,只买过超市里面的咸的,做菜用的,
淡的是不是在药店,下次去时问问。
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发表于 2010-9-5 15:13:27 |只看该作者
自己做的 豆瓣酱才清热,超市里面卖的都是 加了很多东西的,所以反而不清热。
我试验过的。
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发表于 2010-9-5 15:14:26 |只看该作者
我没买过淡豆豉,只买过超市里面的咸的,做菜用的,
淡的是不是在药店,下次去时问问。
fenghuang 发表于 2010-9-5 15:10


药店有卖
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发表于 2010-9-5 15:17:02 |只看该作者
6# 田园美景
是吧,我猜对了。谢谢,省得我问了。
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发表于 2010-9-5 15:25:52 |只看该作者
谢谢楼上各位。
另,请问changqingteng05 豆瓣酱自己怎么做?
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发表于 2010-9-5 17:29:08 |只看该作者
药店有卖淡豆豉的。
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发表于 2010-9-5 17:50:48 |只看该作者
不是郫县豆瓣

药店有卖淡豆豉
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