转贴：饮食不当容易患戊肝 老年人患戊肝后死亡率飙高

天灵宗宗主

今天是第16个“全国爱肝日”。芝罘区疾控中心发出“爱肝”提醒，戊肝发病初期极易被误诊，老年人患戊肝后死亡率较高。由于猪的戊肝病毒感染率可高达九成以上。
　　据了解，目前已被公认的有甲、乙、丙、丁、戊五种肝炎病毒， 其中，丙肝、戊肝的发病率则现上升趋势，对肝脏的破坏力不可小觑。
　　芝罘区疾控中心专家介绍，戊肝是一种食源性疾病，潜伏期一般为2-8周，猪、牛、羊等都是戊肝的宿主，有调查显示，猪的戊肝病毒感染率可高达90%以上，贝类海产品中戊肝病毒的携带率也较高，而这些家畜和海产品也是人们日常主要饮食来源，一旦食用带有戊肝病毒且未煮熟的猪肉、猪肝、海产品都可能会患上戊肝。此外，戊肝还可以通过血液传播、母婴传播和接触传播。

　　鉴于人们对于戊肝了解的程度仍然不高。芝罘区疾控中心专家提醒，戊肝在发病初期极易被误诊，尤其是老年人和慢乙肝、慢丙肝、脂肪肝、肝硬化等慢肝患者感染了戊肝，具有较高的病死率。
　　随着二胎政策的实施，越来越多的育龄妇女更加关注孕期安全。孕妇感染戊肝易引起流产、早产、死胎，而戊肝可通过母婴垂直传播，引起新生儿戊肝或死亡；感染戊肝的孕妇1/3出现重型肝炎，病死率高达20%。
　　每年的1-5月是戊肝高发期。春季仍有不少市民爱吃火锅，有好多人吃火锅喜欢贪鲜嫩，如果这些生菜、肉类和海鲜处理不干净，就会让戊肝病毒有可乘之机。

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猪肉感染戊肝的几率如此之高，看来，一定要煮熟透后才能吃，不要吃半生不熟的。