要是谁能做点酒酿卖就好了

钰涵 · 发表于 2011-9-20 14:57:46

乡下是年年做的，到过年时用来蒸馒头及糕的，比买的店里的馒头松软。

根深子实 · 发表于 2011-9-20 15:10:25

上淘宝，买个米酒机，顺便带点专门做米酒的酵母粉，自己在家蒸糯米就可以做了

田三七 · 发表于 2011-9-21 20:31:49

说的容易，做酒酿和手气也很有关系的，不是人人按照方子就能做好来

悦来悦好 · 发表于 2011-9-21 20:36:20

【懒人也能搞定的甜酒酿】

原料：糯米酒药  凉开水

做法：1. 在锅中煮好糯米饭，放凉。

   2. 把糯米放在一个容器，放入些酒药粉拌匀，将糯米压实，中间用手指戳一个洞。

   3. 在饭上再洒些酒药 ...
山绿绿发表于 2011-7-16 16:51

请问绿绿，蒸了之后的酒酿放在冰箱里能放多久，我每次做了吃不完放在冰箱里太久了就会发苦，不好吃了。

风火轮 · 发表于 2011-9-22 10:14:23

菜场能买到的，楼主可以去问问

幸福山泉 · 发表于 2011-9-22 10:21:55

大家在谈论米酒和醪糟吧？

迷糊的迷 · 发表于 2011-9-25 21:36:05

淘宝上有卖酒曲的，很好用，我买过的，很便宜，30块给四十多个，每个可以做6斤米，我都是每次做3斤，做起来也很容易，你买他的酒曲，他教你，有图的，哇，我突然想起来，我是震卦不能喝酒，不知道醪糟算不算，我都是用一勺醪糟兑上水煮开了喝，这个得赶紧问问

雷风恒 · 发表于 2011-9-25 22:19:17

在湖北
超市里都有卖的

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