晚上吃姜胜似砒霜？

zexuan

我们这里有一说法：晚上吃姜胜似吃砒霜的说法，不知道对不对，所以我们晚上做菜时都不放姜，这个说法对吗？我想不出什么道理。

富饶大地

姜是生发的、开皮毛的，晚上是如一年四季的冬天主收藏的，民间说上床萝卜下床姜，所以早上可以吃姜的

绿森林

是的，上床萝卜下床姜。

轻快

下面是转载的内容：
为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：
第一、 使人兴奋，无法安睡。
第二、 刺激神经，影响心脏功能。
第三、 郁积内火，耗肺阴，伤肾水。

仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！

姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。民间流传的施工案中，就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实，姜酒同食，何止伤肺。日积月累，五脏六腑都会受伤。说到底，还是酒害人。与其闻姜生畏，不如戒酒养生。

轻快

继续转载内容：
中午或晚上做菜时放一点姜是没事的，因为姜作为调料的作用就是平衡其他食物的偏性。但是适度就好，不要过量。晚上煲肉汤放一块带皮老姜就好了，不要放子姜。
任何的事情都是相对的。吃姜治肺寒咳嗽是很好的方法，与风寒感冒咳嗽喝姜汤同理，不拘早晚。晚不吃姜是指正常人的饮食，当药吃可以另当别论。
补充一点：吃姜生发阳气，但阳虚的人，同样不太适宜晚上食用姜，否则只能收一时之效，而阳气过度宣发，得不到收敛，不利于养阳。

农夫

玉竹山

姜是生发的、开皮毛的，晚上是如一年四季的冬天主收藏的，民间说上床萝卜下床姜，所以早上可以吃姜的


学习了

夏日清风

谢谢分享

黑土地

谢谢分享

小金金

是的，上床萝卜下床姜。
blacktea 发表于 2010-12-26 21:23

前些時間剛從同事那裏聽來........