序言《说明书配套食谱》

仁者近山

作为熟悉医学的家庭主妇，我，也许比别人更关注食物对于健康的影响。更喜欢从保健的角度来配置食谱，兼顾口味。

作为事务繁多的家庭主妇，我，更喜欢制作简单的食物。只要美味而有益于健康，简单，何尝不是一种美德呢。

无论从保健的角度，还是从简单的角度，粥、饭、面条、饺子，都是最不可或缺的元素。所以，本书为各种卦象的人分别提供了多种制作粥、饭、面条、饺子的方式。用它们，作为每日的早餐、晚餐，是保健最最基础的内容。汤或羹，也是本书的重点所在，理由同上。

本书为各种卦象的人罗列了一些适宜的饮食，在选择这些饮食之时，当然倘若能够同时遵循：按时间选择当季节的产品，将更为有益。

在每种食物的后面，本书简略提及了这些食物的治疗作用。在感冒、咳嗽、口渴、口腔溃疡、疲乏无力等等小病小痛的情况下，大家可以按病情来选择适宜的食物，以作辅助的治疗，促病情早日恢复。

任何一种食物都是大自然神奇的杰作，都具有神奇的治疗疾病的功效。由于本人的经历终究有限，自古书中所记载的究竟有限，所以，这些食物的功效远没有被开发出来。在使用这些食物的过程中，如果你有意外地发现，那么，请写出来好吗？ 让我们一起，来写一部新时代的关于食物的《本草纲目》。你的经验将使他人受益，而他人的经验，也许有一天也会让你收益非浅。

guancha

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