牛筋汤

木木木

买过一次牛蹄筋，煮后有酸味，疑心商家用化学药品处理过，就不买了。这个月到另一牛肉卖家那里，定了整条的新鲜牛筋，晚上稍稍冲洗就放入大砂锅煮了，水滚后煮了二十分钟。第二天早上汤比较浓，取出一些汤煮了点面条，只放了点盐，就如兰州拉面汤一样的清香。以后每顿都煮开就关火。牛筋渐渐煮化了，汤很浓。我家吃货等不及牛筋全部化进汤里，等牛筋软硬可口的时候就捞出来切块，加了甜醋烧着吃了。倒是开胃。第二天上火了，眼屎特多。醋是离火，不能这样搭配了，还是要吃清淡的。

钱塘翠柳

加甜醋?你最好弄清吧。

木木木

    丙辰的坎人宅在家十年，亲友一直介绍工作给他，挑挑拣拣，不想干。丙申辛丑丁亥聚餐，吃饭一斤半牛筋，两斤半牛腩一起炖，吃得很满意。癸巳日就上班了。餐饮煤气灶安装维修。

上善荷

牛筋补气血，气血不足的人就像忧郁症，不愿意出门，缺乏自信。