不是所有的蚕豆都臭

桂圆米汤

上次我买了一次青蚕豆仁，用清水煮了吃，感觉非常非常难吃。
一股浓烈的豆腥味，非常臭。不过还是勉强吃了。

为了补主神，今天去菜市场，我又买了一斤蚕豆仁，还是用清水煮。
这次煮出来，居然一点都不臭，非常清香好吃。

这两次买的蚕豆，真看不出有什么区别，但是我觉得第二次买的肯定比第一次的新鲜，也好吃很多！大家买的时候要注意挑选新鲜的哟！

千年老参

前一阵，我们这里菜场卖的是冰蚕豆。
最近卖的是新鲜的。

桂圆米汤

前一阵，我们这里菜场卖的是冰蚕豆。
最近卖的是新鲜的。
千年老参 发表于 2012-4-9 13:50

哦！我只知道我第一次去的那家只有一点点蚕豆，第二次那家蚕豆很多

wlp98

什么地方的蚕豆会是臭的? 是转基因蚕豆吗?我在西北农村长大,家里每年也种蚕豆,从来没有发觉蚕豆有臭味,也没有听谁说过蚕豆臭之类的话.

桂圆米汤

什么地方的蚕豆会是臭的? 是转基因蚕豆吗?我在西北农村长大,家里每年也种蚕豆,从来没有发觉蚕豆有臭味,也没有听谁说过蚕豆臭之类的话.
wlp98 发表于 2012-4-9 17:05

看看《关于 蚕豆的臭 引来的思考》这个帖子哟

沃野

什么地方的蚕豆会是臭的? 是转基因蚕豆吗?我在西北农村长大,家里每年也种蚕豆,从来没有发觉蚕豆有臭味,也没有听谁说过蚕豆臭之类的话.
wlp98 发表于 2012-4-9 17:05

不要这么风声鹤唳好不好，转基因不好，但是蚕豆这种小众食品，现在还没有人对给它转基因感兴趣。