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原来熬完以后,最好不要搅,舀出上面的汤。 我原来的做法都相反,为了浓稠些,还特地搅了搅,才舀米汤。 多谢分享这样的细节! 另外,我都是用电压力锅煮粥,因为是单纯用压力弄熟的粥,好像上面的米汤相对比较稀 ... 一路欢歌 发表于 2012-3-2 12:51
我是用高压锅,我们家用电磁炉,开了以后爆炒的火煮10分钟,改成煮粥的火再煮一会,这样煮出来的稀饭很好喝。 垚垚 发表于 2012-3-2 13:03
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