新鲜百合怎么那么苦啊

小慢 · 发表于 2011-11-19 16:39:25

绿野仙的百合收到了，很兴奋，但是煮出来怎么那么苦啊，难以下咽，有知道的同学嘛，给指导一下，怎么做才不苦

天灵宗宗主 · 发表于 2011-11-19 16:44:45

不是百合苦,而是你对苦味太敏感吧,这稍带些苦味的百合味道更好的---没那么苦,就是有一点点苦味.----也可以调些蜂蜜\糖之类的吃.

小慢 · 发表于 2011-11-19 16:48:35

谢谢老师，可是我家人都觉得很苦啊，都不吃，百合根上看着还有紫色，看上去很好看。
老师，对苦味敏感说明什么问题呢，我们一家人都觉得苦。是不是都是同样的敏感？

上弦月 · 发表于 2011-11-19 17:07:30

兰州百合就很清甜啊。隆回百合本来就苦的。

小慢 · 发表于 2011-11-19 17:09:15

我是西北人，是不是更适合吃兰州百合呢

小慢 · 发表于 2011-11-19 17:10:10

南方人更适合吃南方的百合？

水吉木祥 · 发表于 2011-11-19 17:11:56

我第一次吃也苦，吃了一个月后，感觉不那么苦了，现在，尝不到苦了。

温暖的太阳 · 发表于 2011-11-19 17:14:13

百合要一瓣一瓣掰开来，千万不要把整个放一起烧。加些莲子加些冰糖就调开了，很不错的。

缘易 · 发表于 2011-11-19 17:15:57

我也买了，第一次有点点苦，后来就没有有苦的感觉了。

智慧夫人 · 发表于 2011-11-19 18:14:42

我也是从绿野仙那儿买的百合，味道不像楼主说的那么苦的。
感觉就是有那么一丁点的苦味，挺好的。

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