推荐一道艮儿的美食

山水有相逢

儿子7岁，艮人，之前用甘露消毒丹成功治愈了燥日的发烧，可是过量使用后造成急性胃炎，现已好，每天琢磨着怎样把艮人吃的换换花样，期间偶然发现一道美食，儿子说好吃，所以自称美食，呵呵，愿各位网友也能把生活中美味的符合自己卦象的美食推荐一下。
我先把牛肉，土豆切小块一起炖汤；再把包菜切丝，炖汤的牛肉取少量切末，一根香菜或小葱，一点点姜，一两块炖汤土豆压扁，加盐，一点点胡椒粉（考虑到散胃气，也可不加），全部混合作馅包饺子或馄饨，每次的馅只是取比鹌鹑蛋还要小些，而且馅要做到肉3菜7的比例，然后用清水下饺子或馄饨，煮得烂烂的，捞到碗里，把牛肉土豆高汤淋上去，加点芝麻油（不要也行），盐。香喷喷的艮儿美食就出现。儿子喜欢吃，昨晚吃了20个。平常忙的话，可多做些，放在冰箱冻着，几天内吃完没问题，可省些时间。
这个是儿子胃好了，恢复正常饮食才做的，现在我每天都让多喝汤，多吃主食，少肉，浓米汤每天都有。就是他喜欢吃面包，这个比较头痛，偶尔给他吃一下。还有大便一般要2天一次，还是以前吃酸奶吃多了，内火重，继续调理中。

山水有相逢

不加调料做出的土豆炖牛肉超级难吃.
平淡是福 发表于 2009-11-24 10:03

不会啊,很清香的,有土豆的味道.加点盐或不加都行.

山水有相逢

剩下的煮汤牛肉可以剁得碎碎的,用不粘锅加点油,盐,糖,酱油炒干便成肉松,超香的.

山水有相逢

楼主，你好厉害啊，多多推出新菜谱，好好向你学习，我家的是艮女。
雨荷清莲 发表于 2009-11-24 20:37

我平常有空时喜欢看美食节目和博客。深圳的房网有很多高人。推荐一下：http://bbs.szhome.com/ 看快乐厨房论坛就行了。看到好用的又符合卦象的，就可以做着试试。

山水有相逢

[quote]不错，学以致用。不觉意说几句，花半里已开换名的大序幕，我觉得楼主名的卦象为水山蹇，有必要换一下。
缘易 发表于 2009-11-25 09:28 [/quote

我本意是青山绿水的大自然美景,还有风水轮流转,有缘千里来相会之意.之前是lala35date,已经让才子改了一次了,再该又要增加他的工作量,还有改成什么好呢?大家有什么建议?

山水有相逢

，我整天为艮孩吃的着急，单调了他不感兴趣，花样多了大便又不好，
太阳花 发表于 2009-11-27 16:31

这几天电脑重装，事情又多，都没空上来。
同感，‘，我整天为艮孩吃的着急，单调了他不感兴趣，花样多了大便又不好’。儿子中午在午托班班吃，管不着，早晨一般喝小米汤，一碗下去，再吃点馒头，玉米什么的。用小米汤冲芝麻粉，加一小小勺芝麻油和冰糖，可润肺去痰。偶尔吃大米白莲子米汤（儿子有点便秘），加吃几个白莲子，煎个鸡蛋（少吃，吃蒸的多，少数时候吃小米汤送雀巢的麦圈，约一个月吃一次核桃白米或小米米汤，我想起来就做。晚上就吃他卦象的食物多些，象包菜，土豆，牛肉（煮汤多，肉大人吃，一点点肉松他吃多，呵呵。）等是经常吃的。包菜撕成小块（用刀切的味道差些），用油清炒，放一点点盐。

山水有相逢

土豆除了做土豆丝还可以煮饭的时候放在电饭锅上蒸熟，放凉后放入干净的食品袋中用擀面杖或杯子等压成泥，在干净的炒锅里放点牛油，（可能芝麻油也不错，下次试），白胡椒粉，盐，适量牛肉土豆高汤，再把土豆泥放入，同方向搅匀即成比KFC更美味健康而且还有妈妈爱心味道的艮人必吃的土豆泥了。蒸熟的切片土豆可以用油两面煎成金黄，撒点盐和点点酱油，也很美味，儿子超喜欢，但考虑到上火，较少做，倒是老公每次必抢，说好吃。

山水有相逢

我还做过清蒸黄花鱼，还有把黄花鱼去骨剁碎加点姜葱做成小鱼丸，用牙签串起沾番茄酱吃（番茄酱做法：番茄去皮搅拌成酱或剁碎即可，锅里加少量油，再放番茄，熬至粘稠加盐，糖，少量白醋，很美味的，还可加入碎牛肉拌意粉吃）。其实最简单就是粥，米饭，面条，少量菜，可是我就是贪吃，喜欢换换花样，所以就折腾了。呵呵。