有关赤豆

平人

赤小豆呈细长形，色赤黯，袪湿利水的功效很强，供药用调理，较难煮烂，适合煮汤。

红豆呈圆柱形，主要供食用调理，久煮会粘稠，适合熬粥。

这里应该指的是赤小豆。它那不粘不稠的清轻之相才能真正清热去湿。

仅作参考。