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楼主: 少帅

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牛蹄筋汤

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1^#

发表于 2011-4-27 19:49:48 |显示全部楼层

买回来的牛蹄筋用清水净泡24到36小时后熬出来的汤没臭味，而是牛肉的香味了，我做过很多次了

买新鲜的，洗干净开水冒一下，加几个核桃熬出来一点味道没有喝的时候加点盐。
谢谢分享

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