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风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健»论坛 › 育儿 › 育儿 › 艮人原味牛肉

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楼主: 钰瑜

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艮人原味牛肉

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1^#

发表于 2012-8-6 10:32:17 |显示全部楼层

我家煮清水牛肉是把牛肉切小块，飞水一次后加几片姜，放沙窝煲里面，加满窝水，小火煮4——8个小时，最好煮剩的水大概是开始的三分一，小艮孩很喜欢这种汤
记住一开始就必须加够水，不能中途加水进去，还试过一次这样煮驴肉汤，非常鲜美

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