食物做法不同，功效不同

宫博士

    昨晚听栾老师课讲到猪皮，这东西如果只是简单的煮来吃，不加调料，就具有很好的美容功效。（前提是先心一定要好，否则可能伤身体。）但是，如果是油炸的，或者加入很多辣椒油之类的，那就不是美容，很可能是毁容了。从中可以看出，食物的做法很关键。

   这让我想起去年过年回家听到的一个事情，一个小孩，长时间的腹泻，大约有一个月左右，妈妈带她看了医生，也用了很多种方法，就是效果不好。后来这个妈妈听说蒸苹果可以治疗小孩腹泻，这个妈妈想了想，觉得这个方法还是很安全的，就给这个小孩蒸苹果吃，结果，效果很好，这个小孩吃完蒸苹果后，腹泻好了。

  可能受现代育儿书籍的影响，每天要给小孩吃苹果之类的，这个妈妈在小孩好了之后，又给小孩吃了生苹果，结果，小孩很快又腹泻了。之后，这个妈妈又给这个小孩吃了蒸苹果，孩子的腹泻很快得到了治疗，从那以后，这个妈妈再不敢给小孩吃生苹果了，小孩的腹泻也没有再发生。

  前几天，一个网友和我分享了一个小故事，她说她家女儿有一次腹泻，用了很多种办法，效果不好，后来，听人说，小米胡萝卜粥可以治疗腹泻，她就用了，结果，效果真的很好，吃完小米胡萝卜粥后，小孩的腹泻就好了。我又问她，单独吃小米粥不行么？她说是的，单独的小米粥没有制止得了腹泻。她的说法，让我想起了我一个同学和我分享的小事，我同学的儿子，有段时间便秘，听人说吃胡萝卜可以解除便秘，她就给儿子吃了胡萝卜，果然，这个小孩的便秘解除了。

  看看，同样的食物，做法不同，搭配不同，产生的功效不同，甚至是截然相反的。