莲藕水

坤人女

这几天在家休假，买了很多莲藕回来煮水喝，因为有时间，莲藕水煮的时间就较长，发现：
煮水喝的莲藕买老一些的好，清香的味道浓，好喝。嫩藕适合炒着吃。
以前看到有同学说莲藕水发蓝色，若时间煮久一点会变藕红色。