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标题: 每天一两黑扁豆你们是怎么做的？ [打印本页]

作者: 甘一然 时间: 2015-3-24 12:48
标题: 每天一两黑扁豆你们是怎么做的？
黑扁豆是补脾的好东东，但很难煮熟煮烂，每天一两左右坚持吃，拿高压锅量又太少了不好煮。我是一两黑扁豆提前一天晚上泡水，一般做晚饭的时候就泡上，早上起来和粥一起煮，有个别豆子粥煮好了也软了，没熟透的就拿起来，中午煮饭的一起煮，这时候扁豆基本上都很粉了。这样好操作容易坚持，你们是怎么做的呢？

作者: 小楼东风618 时间: 2015-3-24 14:47
我用的是电炖锅，能炖的非常烂。吃着很粉很软。不用泡，直接做就行。上午炖上，中午吃就行

作者: 甘一然 时间: 2015-3-25 11:16

小楼东风618 发表于 2015-3-24 14:47
我用的是电炖锅，能炖的非常烂。吃着很粉很软。不用泡，直接做就行。上午炖上，中午吃就行

每次炖一两吗？

作者: 白菊花 时间: 2015-3-25 11:36
楼主，在第二天用高压锅煮20.分钟，等自动卸完气后，就可以了，如想加大米，加入后还需小火高压20分钟就好了，

作者: 小楼东风618 时间: 2015-3-25 11:58

甘一然发表于 2015-3-25 11:16
每次炖一两吗？

不知道是多少，就是抓两把。没量过。

作者: 甘一然 时间: 2015-4-2 15:07

小楼东风618 发表于 2015-3-25 11:58
不知道是多少，就是抓两把。没量过。

你用的电炖锅是什么样的？

作者: 金阳光 时间: 2015-4-2 15:59
我是用电饭煲熬的黑扁豆汤，每次一杯（3两），两小时，一次吃完，发现吃后排气多，大便比较软而多，不知你们有什么反应。

作者: 甘一然 时间: 2015-4-21 17:39
买了电炖杯已经很好解决这个问题了，呵呵

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