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标题: 踩了也能长的荠菜 [打印本页]

作者: 天灵宗宗主 时间: 2014-11-24 07:19
标题: 踩了也能长的荠菜
蔬菜类的东西，在我的印象里，都是很怕踩的----人踩上去，很容易就稀巴烂了，然后呢，自然长不起来。然而，昨天在乡下挖野荠菜，却发现很多就长在路上，虽然走的人不是很多的，但肯定也经常被踩的。这说明，荠菜被人踩了也能长。

这可真是个很值得注意的特性。----难道荠菜能助心气抗压之类？

现在正是荠菜多的时候，平时总是心虚，怕人说三道四，怕这怕那的，不妨试试吧---关于荠菜的吃法，待会儿大家到《美味厨艺》栏目下讨论讨论。

作者: 爱博士 时间: 2014-11-24 08:46
我周四买了一大把荠菜，才1块钱。环顾菜场，卖野菜的非常多，都是手工挖的。我们这里直呼荠菜为野菜，大概大家最爱吃的野菜就是它了。
说实在的，除了包饺子，荠菜不好吃。卡喉咙，我都没敢爆炒，就用水焯了下，凉拌的。
它是踩扁了也能长，被经常猜的荠菜，上面是红色发蔫的颜色，但是背面却青绿可人，这个现象也很有意思吧。
如果是生长环境好的，那就长得跟青菜似的，浑身透绿。
青菜地里的野菜，就长在大青菜的护佑下，娇小可爱，嫩得透水。

我喜欢挖野菜，所以对它很了解，这些特点一直记心里，但是也不知所以然。

作者: 昆仑一兰 时间: 2014-11-24 09:06
又到了挖荠菜的时节，提个袋子拿个小铲子，挖多挖少都开心，找到一颗大些的高兴的跟孩子似的。

作者: 仙桃庄园 时间: 2014-11-24 13:08
荠菜是现在应季啊？还以为是春天呢。

作者: 黄山 时间: 2014-11-24 16:29
这几天花盆里长出荠菜来了。

作者: 小丸子 时间: 2014-11-24 20:06
谢谢老师！膜拜

荠菜可以补心，嘎嘎，要是荠菜可以补心气，那我又多了一样可以吃的补心气的菜啦。

作者: 金曲悦 时间: 2014-11-25 00:57

莲花怒放发表于 2014-11-24 13:08
荠菜是现在应季啊？还以为是春天呢。

也以为是春天呢。每年开春我们都要吃炸春卷，里面包的就是这个荠菜。

作者: 桃之灵 时间: 2014-11-26 18:48
怀孕初期有一天特别想吃荠菜饺子，但那时是春节过后不久，荠菜还没长出来，爸爸妈妈也去上海看望姥姥姥爷他们，过了些天爸爸先回来了，去山里挖了荠菜，让邻居帮忙做了菜片片给我送来，荠菜和大白菜肉末一起包在玉米面片片里，那是我曾经最喜欢吃的食物～～

也是因为08年在老师的《不生病智慧3》里，看到荠菜是震卦的，而我也特别喜欢吃，就深信老师的这套理论，开始结缘

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