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标题: 黑面是全麦面还是黑麦面啊 [打印本页]

作者: 橡树    时间: 2014-3-19 08:55
标题: 黑面是全麦面还是黑麦面啊
我这里既有全麦面又有黑麦面,到底用哪个好啊,请大家指教
作者: 常州王建    时间: 2014-3-19 09:18
黑面粉是一种保留些麸皮的面粉。
黑麦面估计是用黑麦磨的面粉。
作者: 橡树    时间: 2014-3-19 10:10
那到底选哪个好呢
作者: 大家碧玉    时间: 2014-4-23 08:50
橡树 发表于 2014-3-19 10:10
那到底选哪个好呢

全麦面就是黑面,全麦面蒸出的馒头就是老师说的那种颜色。小时候常吃




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