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标题: 食物做法不同，功效不同 [打印本页]

作者: 宫博士 时间: 2013-8-1 17:16
标题: 食物做法不同，功效不同
昨晚听栾老师课讲到猪皮，这东西如果只是简单的煮来吃，不加调料，就具有很好的美容功效。（前提是先心一定要好，否则可能伤身体。）但是，如果是油炸的，或者加入很多辣椒油之类的，那就不是美容，很可能是毁容了。从中可以看出，食物的做法很关键。

这让我想起去年过年回家听到的一个事情，一个小孩，长时间的腹泻，大约有一个月左右，妈妈带她看了医生，也用了很多种方法，就是效果不好。后来这个妈妈听说蒸苹果可以治疗小孩腹泻，这个妈妈想了想，觉得这个方法还是很安全的，就给这个小孩蒸苹果吃，结果，效果很好，这个小孩吃完蒸苹果后，腹泻好了。

  可能受现代育儿书籍的影响，每天要给小孩吃苹果之类的，这个妈妈在小孩好了之后，又给小孩吃了生苹果，结果，小孩很快又腹泻了。之后，这个妈妈又给这个小孩吃了蒸苹果，孩子的腹泻很快得到了治疗，从那以后，这个妈妈再不敢给小孩吃生苹果了，小孩的腹泻也没有再发生。

  前几天，一个网友和我分享了一个小故事，她说她家女儿有一次腹泻，用了很多种办法，效果不好，后来，听人说，小米胡萝卜粥可以治疗腹泻，她就用了，结果，效果真的很好，吃完小米胡萝卜粥后，小孩的腹泻就好了。我又问她，单独吃小米粥不行么？她说是的，单独的小米粥没有制止得了腹泻。她的说法，让我想起了我一个同学和我分享的小事，我同学的儿子，有段时间便秘，听人说吃胡萝卜可以解除便秘，她就给儿子吃了胡萝卜，果然，这个小孩的便秘解除了。

  看看，同样的食物，做法不同，搭配不同，产生的功效不同，甚至是截然相反的。

作者: 怡然自得 时间: 2013-8-1 17:37
几点感想：
1、我们平时吃的食物还是简单烹饪的比较好，至少减少了复杂烹饪对食物的影响；
2、小食物大效用，千万不能因为是食物就予以轻视，食物用好了比药物还强，反之，很可能不经意间给自己种下了疾病的隐患；
3、洪水时代，一般人最好都能减少煎炸烧烤的食用量，否则很容易患时代病。

作者: 怡然自得 时间: 2013-8-1 17:40
另，小米胡萝卜粥治疗腹泻的原理是因为同时加强了艮和巽，因此加强了对坎水的约束从而减轻腹泻？那这样的话，是否猪肚炖鸡等艮加巽的食物也会有同样效果呢？还是需要多看食物的其他特点？

作者: 空气清新 时间: 2013-8-1 19:46
就像之前提到过的鸡蛋闭窍，但是蒸老了的鸡蛋羹却开窍。
我一直在想，黄豆闭窍，那冻豆腐都是孔，是不是能开窍呢？

作者: 春天的燕子 时间: 2013-8-1 21:10
就像之前提到过的鸡蛋闭窍，但是蒸老了的鸡蛋羹却开窍。
我一直在想，黄豆闭窍，那冻豆腐都是孔，是不是能开窍呢？
同问

作者: 沃土 时间: 2013-8-2 07:34
我也在想，会不会其实人们在有的情况下是需要闭窍的呢？

作者: 常州王建 时间: 2013-8-2 08:55
这个有学问的。直接吃生姜和吃姜乳也不同

作者: 坤女 时间: 2013-8-2 10:24
我闺女咳嗽，用了好几种处理方式始终没好利索，吃了蒸老鸡蛋羹好了~~~上周日开空调时间长了些，冻感冒了，穴位处理的同时，吃了两顿蒸老鸡蛋鼻塞鼻涕就好了

作者: 空气清新 时间: 2013-8-2 11:43
本帖最后由空气清新于 2013-8-2 11:44 编辑

空气清新发表于 2013-8-1 19:46
就像之前提到过的鸡蛋闭窍，但是蒸老了的鸡蛋羹却开窍。
我一直在想，黄豆闭窍，那冻豆腐都是孔，是不是能 ...

看到老师在另外一个贴子里说，冻豆腐有孔，性质变了。http://luanboshiysclub.com/forum ... id=49693&extra=

作者: 幸福森林 时间: 2013-8-3 20:17
宫博士：你好！这葫萝卜治便秘，是生的葫萝卜还是煮熟的？

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