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标题: 关于米汤晾凉的问题 [打印本页]

作者: 天灵宗宗主 时间: 2013-5-16 09:29
标题: 关于米汤晾凉的问题
昨日网络课堂，有人问到米汤晾凉的问题，这才发现大家都方法千奇百怪，有用电风扇吹的，有放瓶子里拿水冲的等等。

其实，米汤晾凉，非常容易，拿一个大盘子，把米汤倒进盘子里摊薄，一两分钟内就能凉了的----这方法最简单，也没有风气、寒气、水气等影响米汤，所以是最佳办法的。

作者: 水清月明 时间: 2013-5-16 09:47
我的经验是：米汤不容易凉，是因为上面结了一层薄，如果把这层薄挑开或提前吃掉，米汤凉的很快。

作者: 一路欢歌 时间: 2013-5-16 09:53
我是用勺子不停搅动，不知道用不锈钢勺子会不会有影响

作者: 我爱学习 时间: 2013-5-16 10:08
我是把米汤装在碗里面,然后把碗放在冷水中泡着,喝前得搅动一下,让温度均匀.看老师的办法,应该还是自然摊凉最好

作者: zhongyiaihaozhe 时间: 2013-5-16 10:30
如果着急喝，提前熬出来不就行了吗，何必又是吹又是凉水冲啊！

作者: 蓝色天空 时间: 2013-5-16 10:35
哈哈，我的方法和栾博士一样。

作者: 昆仑一兰 时间: 2013-5-16 10:37
自然的是最好的

作者: 幸福女人 时间: 2013-5-16 11:05
一般放几分钟，然后剩热喝下，觉得热得喝下心里更舒坦。

作者: ktpd007 时间: 2013-5-16 11:13
哈哈，那个放瓶子里用冷水冲的方法是我提出来的。不过我给孩子早上煮米汤的时候是放在碗里晾凉了再喝的，不过时间有些长。今天早上我用的是盘子，一会儿就凉了。还是老师的方法简单，有效。

作者: 绿碧玉 时间: 2013-5-16 11:25

一路欢歌发表于 2013-5-16 09:53
我是用勺子不停搅动，不知道用不锈钢勺子会不会有影响

天气不热的时候可以晃动一下增加震气不时喝掉上层凉的几分钟就喝完了
但是夏天倒是很容易出汗要用老师的方法

作者: 李小陆 时间: 2013-5-16 11:40
我的方法跟老师一样。

作者: 桑田绿野 时间: 2013-5-16 11:49
为什么这么着急？没时间等吗？

作者: 桑田绿野 时间: 2013-5-16 11:50
趁热喝，浑身还出一身汗

作者: 霞宇 时间: 2013-5-16 13:07
冷几分钟的时间都没有吗

作者: 和田玉 时间: 2013-5-16 15:33
干嘛这么着急喝呢？一大碗米汤，一下子喝下肚，我觉得不舒服，很撑，吸收也不好。
我都是像喝粥那样，撇最上层已经凉下来的米汤喝。这样，不紧不慢的，也就喝完了，还很舒服。

作者: 习枫 时间: 2013-5-16 16:06
我都拿最大的碗盛，凉的快

作者: 墁玉 时间: 2013-5-16 17:33
我一直都是都是用碗装，然后再拿个大碗装点儿凉水在把装米汤的碗放进去，凉的比较快，但看了老师说的，决定换大盘子凉米汤了。

作者: 东湖云白 时间: 2013-5-16 17:59
最好的办法．

作者: 紫水晶 时间: 2013-5-16 18:36
我都是自然凉好再喝的，呵呵，

作者: 石头记 时间: 2013-5-16 19:18
我妈喜欢开电风扇吹，我爸爸喜欢用水冷。我昨天晚上跟他们说了，让他们用大盘子凉。

作者: 黄山 时间: 2013-5-17 10:39
倒在碗里几分钟就凉了。昆明的气温不高，我用闷烧锅的内锅熬米汤，熬好放进外锅捞米渣，然后盖上盖子保温，要喝的时候再倒进碗里。

作者: 幸福的黄山 时间: 2013-5-18 07:12
用凉水拔一下，冷却粥或者热水的办法，我们这里叫阴阳水。用不的

作者: xmhlxj 时间: 2013-7-11 14:06
我都是自然凉了，每次都等很久，以后用老师的好方法

作者: 非常名 时间: 2013-7-15 08:31
趁热喝才香哦~~

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