风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健

标题: 补脾--莲藕的吃法 [打印本页]

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作者: 沃野千里    时间: 2012-11-20 12:26
标题: 补脾--莲藕的吃法
常看到老师说，补脾，吃两斤的莲藕，这莲藕是不是榨汁直接喝，不用加热？还是其他的吃法？
现在我们这边的莲藕大量上市了，正是好季节。

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作者: 沃野千里    时间: 2012-11-20 16:04

章鱼哥 发表于 2012-11-20 12:47
就是把莲藕去皮，洗净，切碎，煮了，喝汤，喜欢的话还可吃煮出来的藕，不吃它也可以，那就直接扔了。

好的，谢谢你！

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作者: 沃野千里    时间: 2012-11-20 16:06

未未妈 发表于 2012-11-20 13:44
我妈榨汁后煮给我吃，是藕粉了，这样行吗

我也不知道啊，不好意思

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作者: 福地黄山    时间: 2012-11-20 16:28
我是把莲藕，顺着切丝，板上面粉，放到锅里蒸上20分钟，然后拌上调料就好了。

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作者: 凤栖岗    时间: 2012-11-21 08:08
我是煮稀饭时放入整节的藕.熟后直接吃.有点粉粉的.味道不错.

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作者: 雷风恒    时间: 2012-11-21 10:35
如果是为了治病
整段的藕只是把泥洗干净
不去节也不去皮就这样用
如果只是调理或者感受一下
可以把节去掉（不去可能会有点涩苦）
皮嘛
个人认为最好不去
洗干净就好

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作者: 鲜玉米    时间: 2012-11-21 21:41
我是东北人，想请教一下怎样洗藕能洗得又快又干净？特别是藕洞洞里面，谢谢！

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作者: 绿森林    时间: 2012-11-22 15:05

小熊猫 发表于 2012-11-21 21:41
我是东北人，想请教一下怎样洗藕能洗得又快又干净？特别是藕洞洞里面，谢谢！

一般情况下，藕洞洞里面是没有泥的，白白的。

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作者: 绿森林    时间: 2012-11-22 15:06
我是把藕用榨汁机榨成汁后，再煮，然后就是藕粉了，是不是震卦特性多了些？

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作者: 635415528    时间: 2012-11-22 15:52
我一朋友告诉我：藕去节削皮后（全部留着），将藕切成小段待用。锅里放水煮开，放入藕段，等再次煮开后，将它取出就可以吃了（甜甜的，可以当水果吃，不过比水果好吃多了）。然后将先前的藕皮和藉节放到刚才的藕水里煮，时间要长一些。然后去渣喝水。我觉得这很不错，既不浪费，又不麻烦。

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作者: jerryangel0221    时间: 2012-11-22 16:10
我一般是先煮水喝，然后再炒来吃，一点不浪费，呵呵。。

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作者: 鲜玉米    时间: 2012-11-23 19:56

绿森林 发表于 2012-11-22 15:05
一般情况下，藕洞洞里面是没有泥的，白白的。

哦，有时藕洞里是脏的。谢谢您！

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作者: 腊梅    时间: 2012-11-25 00:40
把莲藕切成大块，炖着吃，面面的很好吃。

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作者: 阳光下的微笑    时间: 2012-11-25 21:27
我这边很少能买到白白的藕，一般皮都黑了。感觉上很脏基本上都丢了。。

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作者: 水田地    时间: 2012-11-26 10:37
这段时间小孩睡觉老爱咳几声，用了老师吃藕的方法，连皮带节褒水喝，当天晚上一声都不咳，睡得也安稳，不像以前动来动去的

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作者: xmhlxj    时间: 2012-11-26 11:25
现在马蹄也上市了，我煮水喝，甜甜的

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作者: 蓝色琉璃光    时间: 2012-11-26 14:13

小熊猫 发表于 2012-11-21 21:41
我是东北人，想请教一下怎样洗藕能洗得又快又干净？特别是藕洞洞里面，谢谢！

用刀切开洗，竖着切。

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作者: 鲜玉米    时间: 2012-11-26 21:47

蓝色琉璃光 发表于 2012-11-26 14:13
用刀切开洗，竖着切。

谢谢指点，下次试试！

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