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标题: 姐妹们怎么煮玉米 [打印本页]

作者: chuntian 时间: 2012-7-2 09:21
标题: 姐妹们怎么煮玉米
现在新鲜玉米下来了，老师说过给孩子喝点玉米水，我来拿玉米叶带玉米须包着玉米一起煮，姐们是怎么煮的，煮熟后，我吃玉米，儿子和玉米水，天天喝玉米水可以吗

作者: 周周 时间: 2012-7-2 10:19
记得以前有位芹菜出过一个帖子，用煮玉米的水和玉米粒一起放进料理机里打成汁儿，我试过，那个打出来的应该叫玉米浆，渣渣弃用，很好喝。

作者: fyqaug 时间: 2012-7-2 13:07
我是把玉米粒剥下来，加点水搅拌碎，再放进bb煲里面煮，味道是挺好的

作者: 康乐丽生 时间: 2012-7-2 15:11
我上次把2个玉米的玉米粒剥下来，用食品搅拌器打斗打不碎，可能量太多了，稠得吃不下去。下次也用“用煮玉米的水和玉米粒一起放进料理机里打成汁儿，我试过，那个打出来的应该叫玉米浆，渣渣弃用”这个方法来做着吃，量再放少点。

作者: 阳光下的微笑 时间: 2012-7-2 15:51
我上次是把玉米粒掰下来，直接就放进水里煮的，结果儿子一口不喝。下次试试打成汁的做法。

作者: niuniutu1992 时间: 2012-7-2 15:55
我们家除了五岁儿子是离卦，我、孩子他爸和孩子的奶奶都是乾卦，所以玉米是我们家一样重要的粮食，各种形式的玉米都有：玉米面，玉米碴儿，新鲜玉米。每天轮番上阵。玉米面、玉米碴儿可以熬粥，玉米面也可以做饼子。新鲜玉米直接煮熟了啃了。

作者: chuntian 时间: 2012-7-2 16:54
我是坤卦，孩子是艮卦，现在是玉米上市，才开始吃的，平时很少吃

作者: 鱼得水 时间: 2012-7-2 17:10
我家的吃法是：用刀把玉米粒切下来，和玉米须一起煮，开锅后煮一会，把玉米须捞出来，在锅里下些玉米面。熬一会。喝粥吃玉米粒。

作者: 我就是我 时间: 2012-7-2 17:41
我是基本上每天都把玉米和玉米须一起煮熟，再剥成玉米粒，加上煮玉米的水打汁喝，当然要去渣，味道很好

作者: 亭亭玉立 时间: 2012-7-2 17:41
我的直接，剥了皮直接煮了吃。

作者: tongtongmama 时间: 2012-7-2 20:34
锅里放凉水，整个玉米，剥去大部分外皮，留一两层皮，留玉米须，放入水中，大火15分钟就好了，香甜美味

作者: 亦佳 时间: 2012-7-2 21:14
我用料理机打过玉米汁，把玉米粒弄下来，放料理机里打碎，然后加水熬熟，味道很好

作者: 心向煦阳 时间: 2012-7-2 21:38
锅里放凉水，整个玉米，剥去大部分外皮，留一两层皮，留玉米须 ,放屉子上蒸熟，味道特别的香

作者: 豌豆芽 时间: 2012-7-3 03:12
我是用整个玉米和番薯或芋头放进微波炉里7分钟。当午餐吃。

作者: 昆仑一兰 时间: 2012-7-3 08:35

豌豆芽发表于 2012-7-3 03:12
我是用整个玉米和番薯或芋头放进微波炉里7分钟。当午餐吃。

这微波炉可是有争议的现代东西。

作者: 黄山 时间: 2012-7-3 11:30
我家的做法是玉米去皮去须，煮饭时米饭烧开的时候放在饭面上就成了。

作者: 风柔日暖 时间: 2012-7-4 14:49
我们这里分甜玉米和糯玉米，我家小孩喜欢吃甜的，，你们都买的什么玉米？

作者: chuntian 时间: 2012-7-4 15:22
我们这有糯玉米、水果玉米和普通的黄玉米，最近都是买水果玉米

作者: 坤女 时间: 2012-7-4 16:38

tongtongmama 发表于 2012-7-2 20:34
锅里放凉水，整个玉米，剥去大部分外皮，留一两层皮，留玉米须，放入水中，大火15分钟就好了，香甜美味

我也是这样吃，还喝煮玉米的水

作者: 蝶恋梦雨 时间: 2012-7-4 21:14
现在的玉米一种是黏的，一种是水果玉米。都不如小时候姥姥种的好吃。老师说过紫色最好，可现在市面上都是黄色的，不知老师吃的哪种。

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