风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健

标题: 吃慈菇，可以排毒。 [打印本页]

作者: 野山参 时间: 2012-2-14 09:32
标题: 吃慈菇，可以排毒。
礼拜天，看见超市里有慈菇买，买了2斤，回家，洗净，放水，其他什么也没放，在高压锅里煮20分钟，拿出来有一股淡淡的清香，吃起来很糯，有点象芋头，但比芋头好吃，我大概一口气吃了10个。2斤东西，在一天里都吃完了，当零食吃。晚上观一次，量大，而且很快。礼拜一，早，中，晚各观了一次，很急，很快，量大，人感觉超爽。
今天又买了2斤，晚上回家煮。老师说，这个东西有瘦身作用，效果的确刚刚的。

作者: 老枪xyz 时间: 2012-2-14 09:42
试试————

作者: 缘分天空 时间: 2012-2-14 09:45
马上去买试试

作者: 福地黄山 时间: 2012-2-14 09:49
我们这里没有卖的，小时候在水田里见过。

作者: 温暖大地 时间: 2012-2-14 09:59
我上周六也吃了一斤，第一次吃，有点微苦微甘的味道，还不错。第二天排便两次，量跟平时没啥区别，就是色黄，速度较快。下次多吃点试试，就是不好买到。

作者: 希望的田野 时间: 2012-2-14 10:21
慈菇，植物别名：茨菰，燕尾草
百度百科中提到食用茨菰的注意事项：
据南农大园艺学院蔬菜学专家介绍，茨菰富含淀粉、蛋白质、维生素及微量元素，具有消炎解毒、生津润肺、补中益气的作用。但茨菰属于水生蔬菜，对铅等重金属具有较强的吸收、积累能力。铅已是环境中的重点污染物之一，随着工业的快速发展及三废的大量排放，水体中的铅等重金属含量越来越高。南农大联合扬州大学的蔬菜专家对江苏省最常见的两个茨菰品种——苏州黄、紫圆作了栽培试验，研究发现随着水体、土壤中铅浓度的增加，茨菰各部位铅含量呈上升趋势，铅残留量以茨菰球茎表皮最高，顶芽次之，去皮球茎最少；当土壤和水中的铅浓度达到每升50毫克时，茨菰顶芽的铅残留量为每公斤0.22－0.25毫克，表皮的为0.29－0.37毫克，均超过每公斤0.2毫克铅这一无公害蔬菜产品国家标准限量值；如果将茨菰球茎表皮去除后，铅残留量为每公斤0.11－0.12毫克，低于国家标准，这时食用，相对安全。相关试验数据还表明，当土壤和水中的铅浓度达到每升100毫克时，茨菰球茎表皮、顶芽、去皮球茎的铅残留均超过国家标准限量值。专家说，茨菰球茎在土壤中成长，表皮直接接触土壤中的铅而导致吸收和积累较多，从而使得茨菰球茎表皮的铅积累量最高。所以吃带皮的茨菰容易引发铅中毒。因此，为保证茨菰食用安全，加工时首先不要怕麻烦，认真去除表皮，其次不要怕浪费，要把顶芽掐掉。

作者: 碧蓝 时间: 2012-2-14 11:06

礼拜天，看见超市里有慈菇买，买了2斤，回家，洗净，放水，其他什么也没放，在高压锅里煮20分钟，拿出来有一股淡淡的清香，吃起来很糯，有点象芋头，但比芋头好吃，我大概一口气吃了10个。2斤东西，在一天里都吃完了 ...
野山参发表于 2012-2-14 09:32

谢谢分享,以后要常点买来吃.

作者: 丁佳蓝 时间: 2012-2-14 11:42
我没见过，很想尝尝。

作者: dxxjxyh 时间: 2012-2-14 11:44
是看上去类似于荸荠，但是颜色是白的那种吗？

作者: 幸福山泉 时间: 2012-2-14 11:55
荸荠马蹄都是慈姑的别名。

作者: maryjk 时间: 2012-2-14 11:56
广东粤语地区，春节的时候拜访亲戚，他们回礼都有慈菇这个东西的

作者: 富饶大地 时间: 2012-2-14 12:32
荸荠马蹄不是慈姑的别名，是两样东西

作者: 自然蓝 时间: 2012-2-14 12:35
马蹄是马蹄，慈姑是慈姑。。。

作者: 清风碧莲 时间: 2012-2-14 12:53
吃过，可能量小，没感觉。

作者: 元春 时间: 2012-2-14 13:04
很少吃,今天去买些来,试一试

作者: 报捷 时间: 2012-2-14 13:12
马蹄和荸荠是同一个东西，茨菰不是

作者: 枸杞子 时间: 2012-2-14 14:25
我们这里没有卖的。

作者: 轻快 时间: 2012-2-14 14:43
小时候不喜欢吃，觉得苦苦的；现在吃到的机会也不多。

作者: 暖融融 时间: 2012-2-16 16:52

荸荠马蹄都是慈姑的别名。
幸福山泉发表于 2012-2-14 11:55

荸荠和马蹄是指一样的东西，但不是慈菇，马蹄不是慈菇。

作者: 幸福山泉 时间: 2012-2-16 17:14
荸荠有哪些别名

文章来自: 女人世界（www.4738.com）原文：http://healthy.4738.com/20101220/111374.html马蹄、蒲荠（浙江柳市、浙江台州、安徽芜湖，荠的发音和国语相同）、果子（安徽无为）、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草[浙江杭州]、慈姑（四川）、蒲萁（安徽泾县和湖北广水）、皮丘（湖北荆州）、钱葱（广东潮汕）、慈姑（湖南邵阳）、磁米（湖南岳阳）、磨荠（湖南汝城）、蒲丘（四川、重庆）、蒲箕（贵州）马荠(江西瑞金

作者: 幸福山泉 时间: 2012-2-16 17:15
四川和湖南习惯于叫慈姑，是指一种东西

作者: 春暖大地 时间: 2012-2-16 17:23
以前一直不喜欢吃，最近吃了一次好像没那么讨厌了，再多吃几次看看。

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