风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健

标题: 评选我们家最受欢迎的自制热饮 [打印本页]

作者: 青青草原 时间: 2012-2-1 19:31
标题: 评选我们家最受欢迎的自制热饮
本帖最后由青青草原于 2012-2-1 19:59 编辑

年前老师教了我们自制热饮的方法，兴奋的我，大力实践了一把，做过莲藕汁、土豆汁、红薯汁、紫薯汁、玉米汁、西红柿汁、白萝卜汁......，被婆婆表扬得呀，心里美滋滋的

哦，还做过桂圆汁

一般来说都很受欢迎啦，唯有紫薯汁和玉米汁每每都是供不应求。

是不是这帮家伙都是些夜猫子，急需补胆呀

作者: 水晶莹 时间: 2012-2-1 19:33

你具体什么做呀？

作者: 温暖阳光 时间: 2012-2-1 19:38
我也做了不少汁，发现要稠了就不好喝。

作者: 青之山 时间: 2012-2-1 19:52

你具体什么做呀？
水晶莹发表于 2012-2-1 19:33

是啊，介绍下方法

作者: 青之山 时间: 2012-2-1 19:53
是啊，介绍下方法

作者: goodluckyzhou 时间: 2012-2-1 19:59
是呀，介绍一下吧

作者: 青青草原 时间: 2012-2-1 20:04
哦，方法极其简单呀。

除了西红柿和水萝卜外，其他材料都是切小块，放水里煮开，然后倒入食品搅拌机里打细就成了。可以加点冰糖什么的

紫薯汁口感超细腻

西红柿和水萝卜就是直接和凉白开一起在搅拌机里打成汁。我在水萝卜汁里加过蜂蜜，味道很好

作者: 青青草原 时间: 2012-2-1 20:08
紫薯和红薯我是在蒸饭时放到高压锅里蒸熟了，开饭时拿出来加入热水搅拌成汁，可加糖什么的

作者: 小蜜锋 时间: 2012-2-1 20:41
连水一起倒到机子里吗

作者: 青青草原 时间: 2012-2-1 20:43

连水一起倒到机子里吗
小蜜锋发表于 2012-2-1 20:41

是啊~~，呵呵

作者: 幸福的黄山 时间: 2012-2-1 21:39
嘻嘻，年夜饭，我和坤儿喝的是用二斤藕煲出的浓藕水，当时孩子还戏言：也就是栾博士的徒弟们能有这想法，估计全中国用藕水当酒的不多。

作者: 梧桐 时间: 2012-2-2 09:10
是是品搅拌机，不是榨汁机？

作者: 昆仑一兰 时间: 2012-2-2 09:44
西红柿这季节多是大棚里长的，少吃点吧。
请教：豆浆机米糊功能加工热饮会不会影响效果？

作者: 清风碧莲 时间: 2012-2-2 09:55
回家也去试下。

作者: 阳光525 时间: 2012-2-2 10:03
7# 青青草原
学了了谢谢

作者: 平常人 时间: 2012-2-2 10:10

嘻嘻，年夜饭，我和坤儿喝的是用二斤藕煲出的浓藕水，当时孩子还戏言：也就是栾博士的徒弟们能有这想法，估计全中国用藕水当酒的不多。
幸福的黄山发表于 2012-2-1 21:39

是的……不能不感叹……我们很幸福……

作者: Celine 时间: 2012-2-2 12:09
这个真的好，赞呀赞，学做学做！

作者: 简单的快乐 时间: 2012-2-2 12:13
嘻嘻，这么好的饮料啊！还品种多样！

作者: 优乐美 时间: 2012-2-2 12:42
回去试试，儿子有口福了

作者: 天高云淡72 时间: 2012-2-2 12:56
哈，又学了一招

作者: 田三七 时间: 2012-2-2 14:06
每一种方法都介绍一下吧！

作者: 自然而然 时间: 2012-2-2 14:16

每样都加糖吗

作者: 青青草原 时间: 2012-2-2 17:54

是是品搅拌机，不是榨汁机？
梧桐发表于 2012-2-2 09:10

是食品搅拌机，不是榨汁机

作者: 青青草原 时间: 2012-2-2 17:55
吃完晚饭我来写每一种的方法。以为很简单，所以前面没写

作者: sunming 时间: 2012-2-2 17:57
用豆浆机做行不行？改天试试。

作者: 一路欢歌 时间: 2012-2-2 18:48
本帖最后由一路欢歌于 2012-2-2 18:49 编辑

期待楼主的做法！希望写具体到大约煮几分钟
不过水萝卜汁里放蜂蜜好还是不好？蜂蜜是艮卦吧，水萝卜是坎卦吗？

作者: 水晶莹 时间: 2012-2-2 19:01
谢谢楼主的的介绍，明白了，改天试试

作者: jiangnan 时间: 2012-2-2 22:55

材料切小块，放水里煮开，然后倒入食品搅拌机里打细就成了。可以加点冰糖什么的.紫薯汁口感超细腻.西红柿和水萝卜就是直接和凉白开一起在搅拌机里打成 ...紫薯和红薯我是在蒸饭时放到高压锅里蒸熟了，开饭时拿出来加入热水搅拌成汁，可加糖什么的
青青草原发表于 2012-2-1 20:04

学习了，谢谢分享

作者: 幸福并快乐着 时间: 2012-2-3 05:21
学习收藏了，谢谢lz

作者: 青青草原 时间: 2012-2-3 22:11
昨晚家里来了客人，没来得及写作法。今晚补上。

桂圆汁：
1）取30粒桂圆干；
2）剥掉外壳；
3）将桂圆肉与桂圆核分离；
4）桂圆肉、桂圆核一起放到奶锅中，加满水；
5）较大火煮开，改小火，熬煮。每次我都没计好时间，估计10来分钟吧。此时桂圆肉很饱满了，汤汁较浓、深综色、很甜，不用加糖。大约得到400ml汤汁。

本来还有个步骤，就是把核挑出来扔掉，肉和汤汁一起搅拌。但每次大家根本等不及。没等我去搅拌呢，桂圆肉已瓜分完毕，汤汁已倒在饮料杯里等着开饭了

作者: 青青草原 时间: 2012-2-3 22:20
红薯汁/紫薯汁/土豆汁：作法一样，所以放在一起写。

1）取红薯/紫薯/土豆 1个
2）（我们家是用炖盅蒸饭）蒸饭时，一个炖盅里放红薯/紫薯/土豆，上汽15分钟后关火；
3）高压锅泄气后，取出红薯/紫薯/土豆，撕去外皮，炖盅里会有些汤汁；
4）将红薯/紫薯/土豆和炖盅里的汤汁一起放入搅拌机，兑入热水，搅拌30秒，停一会儿，再搅拌30秒即可

我用的搅拌机是西贝乐的“快乐小贝”，土豆、紫薯个头小一些，做快乐小贝一杯热饮，红薯个头比土豆大，可做两杯。

按易理，只有土豆适合加糖或蜂蜜，但我做的都加了些冰糖一起搅拌，家人喜欢，我也没强求。

作者: 青青草原 时间: 2012-2-3 22:29
莲藕汁/玉米汁：

1）取新鲜莲藕/玉米 1支，莲藕切小块，玉米掰下玉米粒；
2）莲藕块/玉米粒放入奶锅，加水，煮开；
3）莲藕煮开后再煮3分钟，玉米开后要再煮时间长一些，煮熟；
4）将莲藕块/玉米粒和奶锅里的水一起倒入搅拌机，搅拌至足够细即可。

这两款最好不加糖，味道也很好的，这样保健效果最好。不过，玉米汁加点糖更受欢迎。

玉米的外皮很难打细，我们也一起喝，大家都能接受。

作者: 报捷 时间: 2012-2-3 22:31
学习了，谢谢分享！很实用啊，我也给家人做了喝喝。

作者: 青青草原 时间: 2012-2-3 22:33
西红柿汁/水萝卜汁：

1）取西红柿一个，或水萝卜一块（普通大小的水萝卜，1/3个那么大）；
2）切小块；
3）放入搅拌机，兑入凉白开（或温开水）；
4）搅拌30秒即成。

作者: 福气好 时间: 2012-2-4 00:46
也就是栾博士的徒弟们能有这想法，估计全中国用藕水当酒的不多。

作者: 王金换 时间: 2012-2-4 07:40
谢谢分享，准备试试

作者: 黝土 时间: 2012-3-21 17:42
红薯汁喝多了方屁吗？我家小孩怕死了。

作者: 青青草原 时间: 2012-3-21 22:12

红薯汁喝多了方屁吗？我家小孩怕死了。
黝土发表于 2012-3-21 17:42

经常吃就没有这种现象了

作者: 黝土 时间: 2012-3-22 08:42

西红柿这季节多是大棚里长的，少吃点吧。
请教：豆浆机米糊功能加工热饮会不会影响效果？
昆仑一兰发表于 2012-2-2 09:44

----同问？

作者: yjhong 时间: 2012-3-22 09:18
又学到一招，谢谢

作者: liukairui710 时间: 2012-3-22 09:20
我家的搅拌机终于派上用场了，回家试试

作者: yyiyiwang 时间: 2012-3-22 09:33
谢谢分享，做的真是好啊，也明白做好的原因了。

作者: 大地放歌 时间: 2012-3-22 09:36
楼主真好！谢谢楼主！

作者: zhaozhao123 时间: 2012-3-22 10:46
学习了,楼主辛苦

作者: 碧蓝 时间: 2012-3-22 11:06
豆浆机的原理与搅拌机的原理应该是一样的吧

来了这论坛,豆浆机都没有用过了,这次可以拿出来做汁了

作者: 黝土 时间: 2012-3-22 11:36
莲藕汁有点黑，且稀

作者: greengreen 时间: 2012-3-22 16:54
楼主真好！谢谢楼主！

作者: 黝土 时间: 2012-3-26 17:31
土豆汁坎卦小孩子不爱喝。

作者: caoying516888 时间: 2012-3-26 17:46

作者: guanyu1231 时间: 2012-4-3 20:29
简单的做法，去试试。谢谢分享！

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