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标题: 新鲜百合怎么那么苦啊 [打印本页]

作者: 小慢 时间: 2011-11-19 16:39
标题: 新鲜百合怎么那么苦啊
绿野仙的百合收到了，很兴奋，但是煮出来怎么那么苦啊，难以下咽，有知道的同学嘛，给指导一下，怎么做才不苦

作者: 天灵宗宗主 时间: 2011-11-19 16:44
不是百合苦,而是你对苦味太敏感吧,这稍带些苦味的百合味道更好的---没那么苦,就是有一点点苦味.----也可以调些蜂蜜\糖之类的吃.

作者: 小慢 时间: 2011-11-19 16:48
谢谢老师，可是我家人都觉得很苦啊，都不吃，百合根上看着还有紫色，看上去很好看。
老师，对苦味敏感说明什么问题呢，我们一家人都觉得苦。是不是都是同样的敏感？

作者: 上弦月 时间: 2011-11-19 17:07
兰州百合就很清甜啊。隆回百合本来就苦的。

作者: 小慢 时间: 2011-11-19 17:09
我是西北人，是不是更适合吃兰州百合呢

作者: 小慢 时间: 2011-11-19 17:10
南方人更适合吃南方的百合？

作者: 水吉木祥 时间: 2011-11-19 17:11
我第一次吃也苦，吃了一个月后，感觉不那么苦了，现在，尝不到苦了。

作者: 温暖的太阳 时间: 2011-11-19 17:14
百合要一瓣一瓣掰开来，千万不要把整个放一起烧。加些莲子加些冰糖就调开了，很不错的。

作者: 缘易 时间: 2011-11-19 17:15
我也买了，第一次有点点苦，后来就没有有苦的感觉了。

作者: 智慧夫人 时间: 2011-11-19 18:14
我也是从绿野仙那儿买的百合，味道不像楼主说的那么苦的。
感觉就是有那么一丁点的苦味，挺好的。

作者: 江南客 时间: 2011-11-19 18:20

我第一次吃也苦，吃了一个月后，感觉不那么苦了，现在，尝不到苦了。
水吉木祥发表于 2011-11-19 17:11

先苦后甜，真的，不骗你。

作者: 绿芽豆豆 时间: 2011-11-19 18:44
我吃过的兰州百合是甜的，宜兴百合是苦的。吃惯了甜百合，吃宜兴百合还真是觉得难以下咽，后来加了蜂蜜就好了。楼主可以稍微加点蜂蜜调和一下。

作者: 将门之后 时间: 2011-11-19 18:52
绿野仙同学的百合开始吃是会感觉苦，多吃几次就只感觉一点点苦了，真的，我原来放多多蜂蜜，现在放一点点蜂蜜就行了。

作者: 小慢 时间: 2011-11-19 19:15
看来大家都有苦的感觉啊，我第一次剥了三大朵，煮出来一尝苦得难以下咽，没办法，放了两天扔掉了，昨天又剥了两个一直泡在水里，今天发现几乎每一片百合根部都有点点紫色，百合心原来紧紧抱在一起的，今天也张开了，像个小手一样，很可爱，但是因为第一次煮出来是苦的，我今天都没信心煮了，看了大家回复准备煮了吃。嗬嗬，谢谢大家！

作者: 小慢 时间: 2011-11-19 19:16

我第一次吃也苦，吃了一个月后，感觉不那么苦了，现在，尝不到苦了。
水吉木祥发表于 2011-11-19 17:11

为什么一个月后不苦了呢？

作者: 轻快 时间: 2011-11-19 19:52
我小时候只能吃到宜兴百合，觉得很苦，但妈妈说夏天应该吃点苦的，于是就加糖吃；后来吃兰州百合，才知道百合也有甜的。

作者: 和田玉 时间: 2011-11-19 19:58
我也是已经吃不到苦味了。
楼主把百合多煮会，苦味就会淡掉了。

作者: 蓝色琉璃光 时间: 2011-11-19 20:55
它本来是苦的，怎么做都是苦的。吃习惯了就觉得没那么苦了。

作者: 高山高 时间: 2011-11-19 21:29
刚开始是有点点苦,当苦瓜吃,慢慢习惯了就不苦了.

作者: 智慧的蓝天 时间: 2011-11-20 17:18
我也买的绿野仙的百合，是有些苦，我也把他们吃掉了。放了近一个月了，没吃的栽倒土里，已经变成紫色的了。

作者: 万紫千红的玫瑰 时间: 2011-11-20 17:44
绿野仙的百合就是苦的，但是超级新鲜，我们这不是产地，所以我从来没见过如此新鲜又如此便宜的百合，我只喝水，还经常哄着金太过火不及的震人老公喝，连喝几天，加上手上的心经穴位全贴上，我老公那被我折腾了一年多的鼻炎就大为缓解，每天起来只是偶尔打喷嚏，不像原来惊天动地。非常感谢绿野仙，不知道她的百合能卖到啥时候。

作者: 绿野仙 时间: 2011-11-20 18:06

为什么一个月后不苦了呢？
小慢发表于 2011-11-19 19:16

怕苦也是心气弱，吃了一个月百合，心气增强了自然不感觉得苦了。

作者: 乐天 时间: 2011-11-20 18:11
兰州百合是甜的，是兰州的一大土特产。过去的南方人回南方探亲都带很多兰州百合，说南方的百合有苦味。

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