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标题: 正晒参怎么蒸软 [打印本页]

作者: 田景丽 时间: 2011-11-17 13:43
标题: 正晒参怎么蒸软
昨天买了生晒参,蒸了很久也蒸不软,请教大家

作者: 牡丹漫地 时间: 2011-11-17 14:30

干嘛要蒸。
我都是能折的折掉，
不能折的一起扔到锅里一起煮，
煮得有烂啦，
再捞上来用刀切开，
再扔下去煮水，嘿嘿

作者: 田景丽 时间: 2011-11-17 14:45
呵呵,谢谢牡丹

作者: 农夫山泉 时间: 2011-11-17 19:02
辛苦牡丹了，写么这么清楚

作者: 南明离火 时间: 2011-11-17 19:11
好像直接用微波炉轻微热一下就会软了，LZ可以试试~

作者: 大好 时间: 2011-11-17 20:50
是啊楼主为什么要蒸呀

作者: 报捷 时间: 2011-11-20 16:33
用湿布或湿毛巾裹起来再蒸

作者: 报捷 时间: 2011-11-20 16:35
楼主是想蒸了好切片吧。

我也蒸过，不过自己切还是切不薄，要用片还是买切好的人参片吧。

不过我也奇怪啊，人家是怎么切的呢？是不是新鲜的人参切好了再晒的？

作者: 安境 时间: 2011-11-20 18:54
用湿布或湿毛巾裹起来隔一夜就可以切了。不用蒸的呀。蒸了不都走味啦、、、
还有灵芝也是如此

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