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标题: 糖炒栗子是上胃火吗？ [打印本页]

作者: 野山参 时间: 2011-11-9 21:24
标题: 糖炒栗子是上胃火吗？
现在外面有很多糖炒栗子，补胃的功效还有吗？
女儿很喜欢吃，我感觉炒过后火气太大，大家怎么看？

作者: 田园美景 时间: 2011-11-9 21:29
会的。。。。

作者: 锦绣佳人 时间: 2011-11-9 21:42
用清水煮的，很好吃！

作者: 野山参 时间: 2011-11-9 21:50
怎么煮法？

作者: 石榴榴 时间: 2011-11-9 21:56
我家的做法：把每个划一刀，加水时以快要淹没板栗为好。听声音水干了起锅，也可稍微炒一会以干水分，这时候几乎都开了口，很好剥的

作者: 牡丹漫地 时间: 2011-11-9 22:00
最好是水煮板栗，炒的板栗，火气非常大，不宜拿来养胃。

作者: 野山参 时间: 2011-11-9 22:08
知道了，谢谢大家，

作者: 黄色的小米 时间: 2011-11-10 08:38
用水煮的板栗，天然原汁原味。糖炒的火气大，用的糖也不知好不好。
在家里用刀划一下，蒸作好吃点，不容易淡水。

作者: 东南坤人 时间: 2011-11-10 09:17
我也曾经蒸着吃，口感好，又不上火。

作者: duwa 时间: 2011-11-10 09:34

作者: 农夫 时间: 2011-11-10 09:46

赶紧买来吃,

作者: 步步生莲 时间: 2011-11-10 10:16
我就是这几天吃了几次炒栗子后下巴感觉毛乎乎的象有小痘要出来，有一次嘴唇还冒了一个泡。

作者: 小蜜锋 时间: 2011-11-10 10:21
不易剥离,把每个划一刀下次试试

作者: love 时间: 2011-11-10 10:31

作者: 玉竹莲莲 时间: 2011-11-10 11:20
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作者: 布谷 时间: 2011-11-10 11:23
原来还要用到划一下,难怪我煮的好难剥

作者: 七峰 时间: 2011-11-10 11:25
我煮来吃的.不喜欢炒的.不知道为什么

作者: 花开淡紫 时间: 2011-11-10 13:31
划一刀再煮记住了，以前每次煮毛栗子咬坏我的牙

作者: 牡丹漫地 时间: 2011-11-10 13:38

我家的做法：把每个划一刀，加水时以快要淹没板栗为好。听声音水干了起锅，也可稍微炒一会以干水分，这时候几乎都开了口，很好剥的
石榴榴发表于 2011-11-9 21:56

呵呵，我在买时，就要求商家，直接剪一个开口，
回去了洗干净，扔在锅里，放点水，

水一开，就直接拿上来。
放凉，
然后就很好剥。

不然我家巽女与艮小子，很懒，吃的嘴痛，他们才不吃。
这样子就很容易剥开，放着两个人就会当零食吃。

作者: 忻漪 时间: 2011-11-10 17:07
蒸着吃，好主意呀，呵呵！

作者: 黄色的小米 时间: 2011-11-10 17:23
我们这个地方现在是正季，生的6、8元一斤，别人煮熟买的10元一斤。
在它肚子突出的位置开一条长长的口，很好开的。蒸着吃味道更好，
不淡水，但时间要久一点。

作者: 野山参 时间: 2011-11-10 21:35

我们这个地方现在是正季，生的6、8元一斤，别人煮熟买的10元一斤。
在它肚子突出的位置开一条长长的口，很好开的。蒸着吃味道更好，
不淡水，但时间要久一点。
黄色的小米发表于 2011-11-10 17:23

你的图是栗子，为什么叫小米

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