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标题: 补心圣品甜点:莲子百合西米羹(加麦芽糖) [打印本页]

作者: 木棉花    时间: 2011-10-29 18:17
标题: 补心圣品甜点:莲子百合西米羹(加麦芽糖)
最近每天补心,莲子百合粥天天早餐时喝,和同学聊天,推荐莲子羹, 口水流。回家改良了一下:

材料:莲子约2两,宜兴大百合2个(兰州百合4个),液体麦芽糖随意放。

1。莲子2大把,大百合2个,洗净放放入沸水中煮,高压锅压15分钟,水要多放些,大约是莲子百合的5,6倍,煮的同时用水把西米泡上。

2。煮好后开盖放入西米,这时还有好多水,边煮边搅拌,否则容易糊锅。

3。煮好后的东西稍微凉一下放入搅拌器内搅拌成奶昔状,倒出,放入麦芽糖。 某人闻香过来抢吃,由于艮卦,只给一小碗,对我非常有意见。嘿嘿。

莲子百合西米羹,由于加了麦芽糖,味道更加醇香,比之前加冰糖的能更加保护胃,简直是胃,心同补,特别适合胃弱的人补心,当然艮人吃时最好再吃了小米,土豆,牛肉等补胃的东西后适当吃些,否则变成雷山小过可不是什么好玩的事情。
作者: 桂桂    时间: 2011-10-29 18:21
改天试试。
作者: 幸福人生    时间: 2011-10-29 18:23
真不错
作者: 茂密的森林    时间: 2011-10-29 18:36
"煮的同时用水把西米泡上"。西米会泡成米浆了吗?
作者: 梧桐    时间: 2011-10-29 18:50
不错不错,回家试试。我就是吃了莲子百合以后胃有些难受。
作者: 绿树碧芽    时间: 2011-10-29 19:24
这个超适合老人小孩吃的
作者: 天使之翼    时间: 2011-10-29 19:34
凉水泡西米会粉的吧?
作者: 阳春三月    时间: 2011-10-29 21:13
没想到过加麦芽糖,呵呵,多谢大师的提醒 !
作者: 报捷    时间: 2011-10-29 21:18

作者: 颐养天年    时间: 2011-10-29 21:31
我今天第一次买了西米,和莲子一起放在那个炖盅里炖了4个小时,打开盖子,看不到西米,是水,原来西米是后放的呀
作者: greengreen    时间: 2011-10-29 21:41

作者: 碧荷莲天    时间: 2011-10-30 06:35
哭,我刚将家里那个搅拌机上的容器扔了,好久没用,嫌它占地,没成想
作者: 竹简    时间: 2011-10-30 10:46
问下楼主哪儿可以买到液体的麦芽糖啊?我没见到过哦
作者: wangying    时间: 2011-10-30 10:48
诱人,赶紧试试!
作者: 于新伶    时间: 2011-10-30 12:00
真馋呀!
作者: 三羊开泰    时间: 2011-10-30 12:14

作者: 大茂山    时间: 2011-10-30 12:30
"煮的同时用水把西米泡上"。西米会泡成米浆了吗?
珞珈山娃 发表于 2011-10-29 18:36
不会的!!
作者: 沐月    时间: 2011-10-30 12:31

作者: 君茹    时间: 2011-10-31 12:09
问下楼主哪儿可以买到液体的麦芽糖啊?

同问
作者: 拥有小背心    时间: 2011-11-5 13:47
哪儿有液体麦牙糖呢?
作者: 农夫山泉    时间: 2011-11-5 14:20
不错不错,回家试试。
作者: 静谧    时间: 2011-11-5 15:30
我发现西米不用泡,就在放莲子的同时一起加入锅里就好了。
作者: 蓝色之狐    时间: 2011-11-5 15:36
麦芽糖易生湿热么,好像看到这个说湿热体质不易吃???所以有点疑问!
作者: duwa    时间: 2011-11-5 15:47

作者: 小蜜锋    时间: 2011-11-5 16:18

作者: xiaozhen    时间: 2011-11-5 21:42
看着就流口水。呵呵…
作者: 雷曼微    时间: 2011-11-6 19:34
谢谢,我的农民同学。
作者: 同声相应    时间: 2011-11-6 19:52

作者: 涵涵    时间: 2012-10-17 11:24
回去给老妈和坎女试试




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