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标题: 凉拌萝卜叶 [打印本页]

作者: 海阔天蓝 时间: 2011-10-28 06:41
标题: 凉拌萝卜叶
前段时间燥金很重的时候吃的

萝卜叶买来去根洗净，下开水过焯过，捞出挤水，切碎，油炸的花生米少许，菜刀横过来压碎，放到萝卜叶里，放盐，酱油，少许醋，香油，拌起来，就行了。注意一定要先放盐，拌匀，然后再放其他调料，这样比较入味。

前段时间感觉受了点燥金的感冒，就弄来吃，吃完就好了，当然是感冒初起的时候，严重了估计就不得力了。不过平时吃还是很好吃的，特别鲜。

作者: 锦上添花 时间: 2011-10-28 07:20

作者: 天灵宗宗主 时间: 2011-10-28 08:05
醋和油炸花生米去掉就更好了。

作者: 快乐快乐快乐 时间: 2011-10-28 08:14
老师说过油炸的食物伤脑。

作者: 快乐快乐快乐 时间: 2011-10-28 08:15
醋是生火的吧。

作者: 绿树碧芽 时间: 2011-10-28 08:51
凉拌都要酸酸的才好吃可是震人不能吃醋

作者: 幸福全家 时间: 2011-10-28 08:59
看到老师的点评，就是一次学习，谢谢老师。

作者: 荞麦青青 时间: 2011-10-28 09:52
油炸的食物伤脑，记住了！！！

作者: wangying 时间: 2011-10-28 14:59
震人不能吃醋, 为何？

作者: 风火轮 时间: 2011-10-28 15:05
我们家吃萝卜叶是要用开水淖过几次的，然后捞出挤水，切碎，下锅用油炒了吃。个人觉得口味不错。如果开水淖的不到位，口感会差一点。

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