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标题: 刀豆（《纲目》） [打印本页]

作者: 神垚 时间: 2011-8-14 10:07
标题: 刀豆（《纲目》）
刀豆（《纲目》）
【释名】挟剑豆。
时珍曰：以荚形命名也。案：段成式《酉阳杂俎》云：乐浪有挟剑豆，荚生横斜，如人挟剑。即此豆也。
【集解】颖曰：刀豆长尺许，可入酱用。
时珍曰：刀豆，人多种之。三月下种，蔓生引一、二丈，叶如豇豆叶而稍长大，五、六、七月开紫花如蛾形。结荚，长者近尺，微似皂荚，扁而剑脊，三棱宛然。嫩时煮食、酱食、蜜煎皆佳。老则收子，子大如拇指头，淡红色。同猪肉、鸡肉煮食，尤美。
【气味】甘，平，无毒。
【主治】温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元（时珍）。
【发明】时珍曰：刀豆本草失载，惟近时小书载其暖而补元阳也。又有人病后呃逆不止，声闻邻家。或令取刀豆子烧存性，白汤调服二钱即止。此亦取其下气归元，而逆自止也。
<刀豆，因为它的形态得名。往往三月播种，五六七月开花结果。豆荚嫩的时候可以煮来吃，或者做成酱，或者用蜜煎来吃。豆荚老去，能够得到种子，种子如同拇指一般大小，淡红色，同鸡肉或者猪肉一同煮来吃，味道很美。
刀豆味甘，性平，无毒。能够温中下气，通利肠胃，止呕逆，补益肾和先天元气。
时珍先生说，在主流的中药书籍中没有记载刀豆，只是现在的书籍记载了它能够暖下元补充元阳。有个人大病之后，呃逆不止，声音大到邻居家都能听到，有人让他拿刀豆烧灰，用白水冲服两钱，结果患者的呃逆就止住了。这也是取刀豆能够下气引气归元，这样呃逆就会停止。>

作者: 老枪xyz 时间: 2011-8-14 10:58

作者: 西江水 时间: 2011-8-14 11:13
是啊，刀豆应有补肾之功

作者: zhangzhijun 时间: 2011-8-14 12:50

作者: 我也来学学 时间: 2011-8-14 12:56
昨天喝今天都见有卖，明天看见就买来吃

作者: 快乐灵芝 时间: 2011-8-14 13:03
刀豆是姜豆角吗？很长的那种

作者: 江南客 时间: 2011-8-14 14:44

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