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标题: 关于发糕 [打印本页]

作者: zhongxiangwan 时间: 2011-6-1 15:14
标题: 关于发糕
最近很喜欢吃发糕软软的

玉米发糕黄黄的应该对减肥也是有利的吧

想问吃米饭和面食（馒头发糕等）对减肥哪个好呢？有什么区别么

作者: 千年老参 时间: 2011-6-1 15:20
玉米本身是有利的，发糕，不知道是怎么发的，不清楚。
米饭是平和的。面粉类的相对比较暖性一些，肥胖是胃火大，相比之之下，米饭比面食有利。

作者: 少帅 时间: 2011-6-1 15:20
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作者: 蕾 时间: 2011-6-1 15:21
里面有猪油。

作者: zhongxiangwan 时间: 2011-6-1 15:31

里面有猪油。
翡翠心发表于 2011-6-1 15:21

有猪油？？？？我不知道...以后不吃了....

作者: zhongxiangwan 时间: 2011-6-1 15:32

玉米本身是有利的，发糕，不知道是怎么发的，不清楚。
米饭是平和的。面粉类的相对比较暖性一些，肥胖是胃火大，相比之之下，米饭比面食有利。
千年老参发表于 2011-6-1 15:20

学习了以后还是多吃米饭....

作者: 少帅 时间: 2011-6-1 15:53
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作者: 暖地 时间: 2011-6-1 16:01
我们这里做是加糖的，不加油

作者: 轻快 时间: 2011-6-1 16:11
各人家做法不同吧，喜欢的话可以自己做。

作者: zhongxiangwan 时间: 2011-6-1 16:12
不知道食堂怎么做的...还吃保险起见吃米饭吧最原始的还是最好

作者: 徐许 时间: 2011-6-1 16:33
我们这里有两种，一种用白面做，一种用玉米面做，但都是加糖等调料的。

作者: zhongyiaihaozhe 时间: 2011-6-1 17:05
先把两掺的面（玉米面小麦面对等）发上，等面起来揣碱水，面闻起来没有酸味了而且有甜甜的味道，这时就可以上锅蒸了。可以放些枣，叫枣糕。很好吃的。现在市面上不安全的食物见多。不妨自己做吧，吃着安全。

作者: 翠竹 时间: 2011-6-1 21:11
我们这里也是用玉米面和白面掺和起来蒸的，不加猪油的。

作者: 七峰 时间: 2011-6-1 21:18
流口水啊，没吃过

作者: 绿野仙踪 时间: 2011-6-1 22:42
我们这只见过白的，小小圆圆的，加糖也许还加了糖精做的

作者: 和田玉 时间: 2011-6-3 10:59
毕竟是发面的，减肥还是别吃它的好。

作者: 亮晶晶 时间: 2011-6-4 09:56
我现在很喜欢吃发糕，广东还有用大米做的米发糕，也叫白糖糕，但是很少买，觉得自己做的才真才实料，还在家做了好几次，味道没有外面的好吃，但是也凑合。

作者: 蓝色晴空 时间: 2011-6-4 18:22
应该有很多发酵粉吧，会让人虚胖的

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